macaroni
macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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イージェイ ジュース& スープから、搾りかす「パルプ」を使ったフードが登場コールドプレスジュースとスープの専門店「EJ JUICE&SOUP(イージェイ ジュース& スープ)」の麹町本店に、搾りかすを使った、デリ&ベイクショップとのコラボ品が発売されました。ベーグルや焼き菓子、サラダやデリごはんなどを楽しめます。
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さわやかでヘルシーな朝食。ヨーグルトマフィンのアレンジレシピ6選美容と健康に効果があるヨーグルト、できれば毎日食べたいですよね。マフィンに混ぜて焼くと、生地がしっとりとさわやかな風味になり口当たりがやさしくなります。ヨーグルト入りマフィンを作り、ヘルシーな朝食を始めませんか?
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有機野菜ってどんな野菜?その定義と栄養性食への安全が叫ばれ健康志向が高まる昨今、有機野菜がますます注目を浴びていますが、みなさんは有機野菜に関してどこまで知識がありますか?安全だけどちょっと高い?今回は、有機野菜の定義との栄養性についてご紹介します。
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うまく使わなきゃ損!栄養をしっかり残せる電子レンジ加熱いまや電子レンジはみなさんにとっても、生活に欠かせない相棒的な存在になっているのではないでしょうか。しかし、その相棒をしっかり使いこなせていない方も多いかと思います。そこで今回は、食材の栄養をしっかり残せる電子レンジの使い方をご紹介します。
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昨日の食べすぎを即解消!簡単リセット小技3つお付き合いの食事会があったから、ストレスでついつい、そんな理由で食べ過ぎちゃうことってありますよね。せっかくダイエットを意識しているのに、台無し……。大丈夫ですよ!そんなときは、こんな小技を試してみて下さい。
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西洋料理に欠かせないハーブ「タイム」を使う春の異国風レシピ。季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載第2回。古代エジプトやギリシャの時代から暮らしに深く根付いてきた「タイム」は、一年を通して大活躍してくれるハーブです。今回は春の恵みを感じられるレシピ2点を紹介します。
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旅する台所の異国風生姜(しょうが)レシピ。季節に合わせてスパイスを。季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載第一回。ハーブとして、伝統医学の薬として、食材として。今回は世界中で幅広く愛用されている生姜(しょうが)を使った健康になれる異国風レシピを、料理にまつわる旅のエピソードとともに紹介します。
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セルリアンタワー東急ホテルのホワイトデーショコラで素敵な夜を。セルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」ではホワイトデーまでの期間限定で、スイーツプレートとシャンパンのマリアージュを堪能することができます。ホテルのバーでいつもよりちょっと大人な夜をお過ごしください。
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冷え性とは違う。意外と怖い「低体温症」を食事で改善しましょう最近日本人に増えているという「低体温症」。平熱が35度以下の方たちを指すのですが、体温が低いとわたしたちの体にどのようなことが起きるのでしょうか?そこで今回は、低体温症による影響やその原因、食事での改善方法などをご紹介します。
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伊勢丹新宿店「浅草今半」の店長直伝!牛肉入り甘辛オムレツのレシピ今回は、伊勢丹「浅草今半」の店長に教えて頂いた、朝ごはんの定番メニューオムレツのアレンジレシピを動画付きでご紹介します。いつもの材料に牛肉の佃煮を加えるだけで、目先のかわった贅沢な一皿に変身するんです。
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ロシア伝統の健康茶、アンチエイジング効果ありの「チャーガ」とは?ロシアで民間医薬として使われていたキノコの一種「チャーガ」。お茶で飲むのが一般的ですが、食物繊維豊富でアンチエイジングにも効果あり!女性には強い味方となってくれそう。効能やその飲み方、お試し購入できるところを紹介します。
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食べたい味は自分で作る!楽しい時間のお供ポップコーンの作り方楽しい時間にはいつもポップコーンを食べているような。いつだって買うときはどの味にしようか迷うもの。新しい味にチャレンジしたいけど、いつもの定番も捨てがたい。そんなときは自分で作っちゃえばいいんです!今までにない味に出会えるかもしれません。
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注目しておきたいスイーツ「シューケット」を自宅で作ってみない?「シューケット」というものをご存知ですか?ソラマチには日本初の専門店もオープンし、注目を浴びるようになったスイーツです。小さいサイズなので、ティータイムのおともにもピッタリ!今回は、そんな「シューケット」の作り方やアレンジをご紹介します。
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スナックプレッツェルを焼こう!味も形もアレンジ自由自在のレシピ7選スナックプレッツェルは、お菓子感覚でぱりぱり香ばしく気軽に食べられるところがいいですよね。塩味のシンプルなプレッツェルはビールのおつまみにも適していますが、ちょっと手を加えるともっとおいしくなります。塩味からチョコ系まで楽しんでみませんか?
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なめらか食感でパンに合う!簡単「アボカドスマッシュ」を自宅で作ろうアボカドを粗くつぶして作る「アボカドスマッシュ」という料理が、使い勝手抜群で人気となっているようです。簡単に作れてかなり絶品なようなので、アボカド好きの方にはおすすめ!今回は、基本の作り方やその活用法などをご紹介していきます。
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あんぱんも低糖質で!美味しく進化したロカボパン健康を意識した新しい食の考え方として、「ロカボ」というスタイルが話題を読んでいます。ロカボとは糖質の摂取を抑えた食生活、という意味です。今回は、三越伊勢丹惣菜担当のアシスタントバイヤー・工藤高太さんに、最新のロカボパンを教えてもらいます。
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使わずにはいられない!今日からあなたも「レッツ好きレット」インスタで人気のハッシュタグ「レッツ好きレット」って知っていますか?これは話題になっているスキレットを使ったレシピなどにつけられるもので、このキーワードでを探すとたくさんおしゃれなメニューを見ることができます。
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卵焼きはざっくりでオムレツはしっかり!美味しい卵の溶き方卵焼きって料理上手な人が作ると食感がフワフワしていて、噛むとじゅわっとダシ汁が溢れでるのに、自分で作るとそう上手くいかない……。そのお悩み、ひょっとしたら卵の溶き方を変えることで、改善されるかもしれません。
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ソイホイップも限定登場。スターバックスから春の新作ドリンクが発売スターバックスから、新作「アプリコット ハニー ソイ ラテ」と「アプリコット ハニー ソイ クリーム フラペチーノ®」が登場。アプリコットソースと新しくなった豆乳を使った春限定ドリンクです。さらに、期間限定で登場するソイホイップにも注目!
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さらに充実!新橋「ツマミグイ」のディナーメニューがリーニュアルスシローの新業態として誕生した、スシダイニング「ツマミグイ」新橋店で、新しくなったディナーメニューが提供されています。「さばサンド」など、おすしを楽しむためのサイドメニューがさらに充実。さらに、カレーやラーメンなど独創的なメニューに注目!
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美容だけじゃない。花粉症にも「コラーゲン」が効果あり!お肌つやつやになる、女性の味方「コラーゲン」。実は花粉症対策にも有効なんです!コラーゲンが多い食べものを摂ることで鼻や目の粘膜を強くできます。美肌にも効果ありで一石二鳥!コラーゲンを効果的に摂取する方法をご紹介します。
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子どもの頃からの習慣が大事!歯に悪影響のある飲み物4選将来虫歯になりやすくなるか否かは、幼い頃の食習慣が重要なことをご存知ですか?今回は、子育て中のママさんが知っておきたい「歯に悪影響のある飲み物」をご紹介します。炭酸飲料は想像がつきますが、スポーツドリンクや牛乳もよくないみたいなんです。
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いつもの料理がグッとおいしくなる!誰でもできる「生しょうゆ」活用レシピ4選みなさんは「しょうゆ」にこだわったことってありますか?通常のしょうゆと違い、加熱処理をしていない、しぼりたての「生しょうゆ」で、あなたの料理をワンランクアップ!「生しょうゆ」はこんなレシピにおすすめなんです。
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新宿の「リストランテ ピウマッジョ」から、3月限定のディナーコースが登場新宿のイタリアンレストラン「ristorante Piumaggio(リストランテ ピウマッジョ)」から、3月限定のディナーコースが登場。世界のセレブやグルメを虜にしている、世界一おいしいラム 「ソルトブッシュ」をメイン料理で味わえます。
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アイデアが光る料理研究家、安井レイコのハーモニーキッチンシリーズ新発売「マツコの知らない世界」に出演したことでも話題の料理研究家の安井レイコさんが監修する、便利なキッチングッズが3月1日より発売中。ユニークな雑貨から便利なものまで暮らしをサポートする注目のグッズが登場です。
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まるでパンケーキみたい。「ギンザ プティ カスタ」が渋谷マルイに登場フィンガースイーツのお店「ギンザ プティ カスタ」が、渋谷マルイ1Fのフードイベントコーナー神南キッチン」に期間限定でオープンしています。パンケーキのようなやわらかな風味のスイーツは、形と味のバリエーションも豊富!
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砂糖不使用!リトル・パイ・ファクトリーが究極の「アップルパイ」を新発売焼きたてパイ専門店の「リトル・パイ・ファクトリー広尾店」から「砂糖不使用!青森りんごまるごと凝縮アップルパイ」が新登場。添加物や砂糖を含む甘味料を一切使わずに、青森産の紅玉りんご本来の甘さや酸味を濃縮した、究極のアップルパイです。
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伝統の味を堪能。資生堂パーラー銀座本店に「15周年特別コース」が登場資生堂パーラー銀座本店のレストランで、期間限定の「15周年特別コース」が提供されています。昭和初期メニューの「ローストビーフ」をはじめ、前菜〜デザートまで全5品の洋食メニューがラインナップ。復刻スタイルの特別コースは今だけですよ。
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ホワイトデー限定パッケージ!小樽洋菓子舗ルタオのクッキー「プティボヌール」小樽洋菓子店ルタオのクッキー「プティボヌール」。卵も小麦も北海道産とこだわりの製法で作られており、とても豊かな味わいです。今回はそんなプティボヌールが、ホワイトデーの限定パッケージで登場!バレンタインデーのお返しにいかがですか?
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関西初出店!福岡発のカヌレ専門店「ラ・スール」が阪神梅田本店にオープン福岡発のカヌレ専門店「ラ・スール」が、阪神梅田本店に関西初出店としてオープンします。材料も国産にこだわっているという商品は、伝統菓子のカヌレをアレンジした、バラエティ豊かなフレーバーがラインナップ。季節限定の味わいも楽しめます。