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「おひたし」というと和食の定番という感じがしますね。とっても基本のお料理だけど、定番しすぎてアイデアが行き詰まることがあるのも事実。ということで、今回は「おひたし」のレシピをまとめてご紹介！レパートリーが増えればおかずにも困らないかも！？

席次のルール・お酒のつぎ方など、社会人なら頭に入れておきたい飲み会でのマナーについて今回はお話しします。宴会・食事会の幹事をする機会もあるかもしれませんし、参考にしてみてくださいね。お酒には弱いという方、スマートな断り方もご紹介します。

世界中で大ブームの「ハイブリッドスイーツ」。これまでにも「クロナッツ」や「フレンチパンケーキ」など、多くの女性を虜にしてきました。そして今度はフランスの大人気ベーカリー「ブリオッシュドーレ」から、新商品がやってきましたよ。

油で揚げていないのにドーナツの食感のマフィン。素朴な美味しさが口中に広がる、少しノスタルジアっぽいスイーツのご紹介です。取りたてて特徴はないシンプルな味なのに、一度食べるとその存在感をしっかりと感じさせてくれる...そんなお菓子です。

なかなか作るのが難しい生キャラメルを簡単に作れる方法が、ネットで話題に。練乳（コンデンスミルク）の缶詰を、開けずに２時間そのままゆでるだけで、生キャラメルになるのだとか！さっそく方法を紹介します。是非お家で作ってみてください！

山も海もある鎌倉には新鮮な食材が豊富！おいしいお料理を振る舞う名店もいっぱいです。鎌倉に訪れた日には、思い切りおいしいものを食べて過ごしませんか。おすすめのディナーが味わえるお店を15選。お休みの日のおでかけの参考にしてみてください。続きを読む

ベトナムの中南部に位置するホイアンが旅行地として今注目を集め始めているようですよ。美味しい料理もたくさん！今回はホイアンのおすすめグルメをご紹介します。ベトナム観光する際に是非参考にしてくださいね。

ココナッツミルクを使って作るココナッツライスはいかがですか？レシピ考案者さんによれば、息子さんにも大好評の料理だったんだとか。その見た目からは想像できないほどにおいしいのだそうです。是非作ってみてくださいね。

ハロウィンにぴったりの「おばけのメレンゲ」をつくりませんか？パーティーの席でデザートとしてサーブすれば大人も子供も笑顔になること間違いなしです。さらにスケルトンカップケーキも紹介。どちらも可愛いので是非作ってみて。海外レシピより紹介。

池尻の人気ビストロ「ビストロエガリテ（egalite）」が監修した、クリスマスケーキ『食べるクリスマスツリー』が予約開始！2つのフランス伝統ケーキが融合した、シューとタルトで2度美味しさを楽しめる、日本初提案のクリスマスケーキです。

2015年10月20日(火)、ブルボンから、2種の「白トリュフチョコレート」と「黒トリュフチョコレート」が新発売！ 生チョコレートを閉じ込めたトリュフチョコレートは、なめらかな口どけと満足感のある美味しさが楽しめます。

2015年10月10日(土)、大阪・靱公園の近くに、クレンジングジュース専門店「ビーアップ クレンジング ジューサリー（B.up Cleansing Juicery）」がオープン！ロージュースとコールドプレスジュースの2種類が提供されます。

ミニストップがハロウィンにぴったりのスイーツを、2015年10月13日（火）から全国の店舗で順次発売を開始します。ハローキティとコラボしたスイーツをはじめ、かぼちゃをツ使ったスイーツが続々と登場。あなたは何選ぶ？

2015年10月27日（火）、新業態の亜細亜的バル 「シンチャオ（Xinchao）」が三軒茶屋にオープンします。「舌に、体に、ココロに優しい」をコンセプトにした、「野菜で包む」メニューを中心とするアジアンヘルシー料理が楽しめます。

ドラマ『孤独のグルメ』に登場して話題のスープ「ハリラ」をご存知ですか？モロッコで飲まれている豆と野菜の入ったスープだそうです。栄養いっぱいで優しい味わいですって。どういうスープなのか、レシピなどをご紹介しますね。

圧力鍋を使うと普通に作るとすごく時間がかかる料理も短時間で完成するので、みなさん重宝しているのではないですか？とっても便利♪でも、何で？何でそんなに調理に時間が短縮できるの？そこで、今回は主婦の味方「圧力鍋」の何故に迫ります。

2015年10月24日（土）〜10月31日（土）の8日間限定で、アントルメグラッセ・生グラス専門店「グラッシェル（GLACIEL）」がハロウィンキャンドルナイトを開催！ハロウィンの仮装をして行くと、プレゼントももらえちゃいますよ！

お箸の持ち方が下手だと、大人になってから様々な場面で恥をかいちゃったりしますよね。我が子にはちゃんと使えるようになってほしい。そんな方には100均の「おはしの達人」がおすすめ☆遊び感覚でお箸トレーニングができるんです。

阪急うめだ本店の、B1・2Fフードフロア、2・3F化粧品売り場、11Fこども服売り場では期間限定で、ハロウィンスイーツを発売したり、特別メイクを体験できるイベントを開催します。今年のハロウィンは、阪急うめだ本店のスイーツ＆メイクで決まり！

ダイエットするには脂質の多い食べ物を控えるべきだと考える人が多いと思いますが、その考えに異議を唱えている男性が。他にも「ジョギングすべきでない」「果物は食べないで」など独自のダイエット理論を展開しているのでご紹介します。

今日は餃子にしよう！と張り切りすぎて作りすぎちゃった餃子の皮。。。どうしてますか？今回は、そんな余った皮を使って作るお料理をアレンジのレベル別にまとめてみました。是非、挑戦してみて下さい。

バケットにお好きな具を乗せるだけの簡単、便利でしかもおしゃれなブルスケッタを作ってみませんか？ トッピングの材料を変えれば、朝食からホームパーティーにまで幅広く使え重宝するメニューです。小腹が空いた時、料理したくない時に活躍してくれますよ！

クリスマスを間近に控え、クリスマスパーティーに持っていく手土産やプレゼント交換の品物をどうしようか悩んでいる人も多いのでは？　そんな人におすすめの和と洋のクリスマス限定スイーツを、スイーツコンシェルジュが紹介します。

ハンバーガーカフェ「J.S. BURGERS CAFE（バーガーカフェ）」が、5店舗目を神奈川県・海老名市の『ららぽーと海老名』に、2015年10月29日（木）からオープンします。オープンから2日間限定のメニューも登場！

「1日1個のリンゴは医者知らず」という諺ができるほど、昔から世界中で愛されてきたリンゴ。栄養価が豊富で、様々な病気の予防に役立ちとされています。しかし、その効能を最大限に引き出すには食べ方が重要なんです。

今回は電子レンジで簡単にできる「黒糖わらび餅」の作り方をご紹介します。これは作るしかないですよね♪なんてったって電子レンジに何回か入れてかき混ぜるだけですもん☆だんだんとお餅っぽくなってくる様子も楽しいです♪

2015年10月23日（金）から、クラフトビールメーカーの御殿場高原ビール株式会社より『御殿場コシヒカリラガー』が発売されます！今年収穫された新米「ごてんばこしひかり」の厳選特A米を使用したプレミアムビールです。

2015年10月27日、福島に第1号店となる「ピッツェリア バール ナポリ（PIZZERIA BAR NAPOLI） 郡山本店」がオープンします。ワンコインで楽しめる直径25cm本格窯焼きピッツァが味わえます。

今回は鎌倉でランチが人気のお店をまとめました。鎌倉は週末のデートやお出かけ、観光地としても人気のスポットになっています。ぜひ鎌倉に遊びに来た時は評判の高い絶品ランチを楽しんでみてください。きっと満足できるはずです。

今回は観光地としても人気のある浅草のランチが人気のお店をまとめました。スカイツリーや雷門など、外国人観光客もたくさん訪れる人気の浅草。ここにはおいしいお店もたくさんあります。ぜひ皆さん訪れてみてください。