macaroni

こんにちは！白金の和食処「和味大輔」店主の井上です。お客様からまかないを食べたいというお声をいただく機会も多く、macaroniでの連載を機会にレシピを公開していきたいと思います。是非、和味大輔の味をご家庭でも楽しんで下さい。

今回はランチの激戦区とも言われる渋谷でランチが人気のお店をまとめました。ちょっと贅沢したいお店から、ハンバーガーにガレット、ビストロと、どのお店もおいしいこと間違いなしです。きっと皆さんが大満足できる味が待っていると思いますよ。

秋の食材、かぼちゃを使ったほくほくでおいしいジャガイモ料理を作りませんか？チーズやベーコンの風味も味わえるマッシュポテトですよ。調理時間も30分と比較的短時間で作れてしまいますので、是非作ってみてくださいね。

今回は銀座でランチが人気のお店をまとめました。銀座といえば優雅でおしゃれなお店がいっぱい！ランチタイムならば名店の味をリーズナブルに楽しむことができます。味は間違いないので嬉しいですよね。みなさんもぜひ行ってみて！

福岡県うきは市に、公民館を改装した「コトコト舎」があります。そこは、カフェ企業やお店を開店する為の夢を繋ぐ場所で複数のお店が集まっています。人と人とのふれあい・憩いの場として賑わいのある「コトコト舎」ご紹介します。

鶏ハムは下処理をした鶏肉をお鍋でゆでるだけの簡単レシピです。お塩の効果でギュっとうまみが詰まっていますしむね肉を使うので脂肪分も少ないですよ！簡単調理の鶏ハムレシピと鶏ハムを使ってできるおいしいおかずのレシピをご紹介します。

コールドプレスジュース専門店「DAVID OTTO JUICE」と日本初上陸となる乳製品を一切使わないアイスクリームショップ「KIPPY'S COCO-CREAM」が2015年10月16日（金）、東京・千駄ヶ谷に2店舗同時にオープン！

大小の映画館や文化ホールがあり、日本映画大学や昭和音楽大学を擁するなど芸術の街として知られる新百合ヶ丘。閑静な住宅街に囲まれた緑豊かなエリアです。今回は新百合ヶ丘駅周辺でランチするのにおすすめのお店をご紹介します。

2015年10月26日（月）から全国のマクドナルド店舗で、200円で楽しめる新商品「エッグチーズバーガー」「バーベキューポークバーガー」「ハムレタスバーガー」を、レギュラーメニューとして販売開始することが決定しました！

イオンの旗艦店「イオンモール幕張新都心」で2015年10月16日（金）～18日（日）の3日間、「ハロウィンパエリアパーティー」を開催します。約2000人前の巨大パエリアが登場し、先着順で来場者に無料配布されます！

名古屋市にある「はちの巣カフェ」は、フワフワでボリューム満点のパンケーキが話題を呼んでいます。 フワフワの食感で「ペロリ」と完食してしまうほどの美味しいパンケーキとバラエティー溢れるドリンクで 最高のティータイムにいかが？

妊娠がわかり、早い人では妊娠5週頃からつわりを感じる方もいるようです。つわりは軽い人から重くて入院をする人までさまざまですが、その期間、ママたちが食べていたものとは？つわり中にママたちが食べられたものをママスタよりご紹介します。

江崎グリコの自分で作って注文できるサービス 「 スマイルビスコ 」 が2015年10月8日（木）から2015年12月8日（火）までの期間、エントリーした人の中から抽選で1名様に、1年分のスマイルビスコが当たるキャンペーンを開催します！

ヘルシーでおいしい「おかゆパン」を知っていますか？おかゆに野菜などを入れて作るパンなんだそうですが、最近マクロビオティックの世界を中心として脚光を浴びているんだとか。発酵なしでもできちゃうのがありがたいですね。レシピもご紹介します。

全国の「アロハテーブル」「アロハアミーゴ」各店のディナータイムに、2015年11月5日（木）から順次、ホノルルで大人気の「スイートホームカフェ」とコラボしたハワイアンスタイルの鍋“ALOHA HOT POT”が登場します！

アマン東京の「ザ・ラウンジbyアマン」でアフタヌーンティーを楽しんできた！大人気すぎて、予約は3ヶ月待ちなんだとか。贅沢すぎる空間で手の込んだメニューを頂いて、貴族の気分を味わえたよ！特別な日にオススメ！

からだにやさしく・健康に良い料理にこだわった、“とろろ”専門の和食店「ご飯ととろろ とろ麦」が、2015年10月7日（水）から、静岡伊勢丹の8階にオープンしました。『選べるご飯・選べるとろろ』や、絶品の『とろろそば』を一度ご賞味あれ。

原宿のキュープラザの中にある「オリジナルパンケーキハウス」にて、久々の朝パンケーキ部を開催しました。ダッチベイビーは大きいのですが、軽めのふにゃっとした食感なのでぺろっと食べられます。やっぱり外で食べる朝ごはん好きだなー。

代々木八幡駅と代々木公園駅のすぐ近くにたたずむケーキ屋さん「Afterhours（アフターアワーズ）」。ご夫婦で営む小さなお店ですが、ケーキも焼き菓子も素朴ながら丁寧でやさしい味がすると大評判。カフェとしても利用できます。

グリーンスムージーは皆さんご存知かと思いますが、アンチエイジングに更に効果アップ！栄養分も豊富な「エッグスムージー」が今じわじわ来ているみたいですよ。通常のスムージーとの違いやエッグスムージーの効能・作り方などご紹介しますね。

いなり寿司とのり巻きの詰め合わせを「助六」と呼びます。この名の由来を皆さんはご存知でしょうか？この名が付けられたのは江戸時代の中期。歌舞伎が関わっているんだとか。今回は、このように呼ばれるようになった由来について詳しくご紹介致します。

フライパン一つで作れる簡単レシピのご紹介です。今回は、クリスピーピザのレシピです。餃子の皮を使うことで、なんと10分で作れちゃいます。ちょっとしたおつまみにも良さそうですね。ぜひ、作ってみて下さい。

ここ数年何かと話題に上がる「酵素」ですが、実は昔から私たちの生活の中に自然と沢山あるものなんです。上手に取り入れて、健康な身体を作りましょう。

なんばオリエンタルホテル直営の、旬粋料理レストラン「和ぎ」が、パーティーなどに華やかな彩りを添えてくれる4種類のお寿司デコレーション『寿司-SUSHI-ケーキ』を、2015年10月1日（木）から発売しました。

カレーは、国民食の一つと言える料理ですよね。市販のルーを使って簡単に作る方法から、拘れば限りなく奥が深い料理でもあります。今回は世界中から、拘って作るカレーの数々をご紹介します。新しい発見があると思いますので、是非、ご参考に！

石村萬盛堂の「ブリュレドサンク」は、バウムクーヘン生地がキレイにキャラメリゼされている極上のスイーツ。表面にしっとりほろ苦いキャラメルの層をコーティングしたコクのあるバームクーヘンの食感がたまらないスイーツに仕上がっています。

クリームブリュレとクレープがコラボしたコムクレープのスイーツ「クレープブリュレ」。もちもちのクレープ生地の中には、生クリームやカスタードクリームなどがたっぷり。こんがりとキャラメリーゼされた独特の味わいはクセになること間違いなしです！

この頃は100円ショップでも売っているという便利な調理器具・スキレットを使って作るレシピをご紹介します。スキレットはアウトドアでも使えますし、スキレットごと料理を食卓に出してもおしゃれで素敵！是非あなたも作ってみてくださいね。

「ズッパトスカーナ」といいつつも実はアメリカのオリーブガーデンというイタリアンレストランの再現レシピが今回ご紹介するものです。訳せば「トスカーナ風スープ」。野菜もたくさんでヘルシーなスープですよ。是非トライしてみてくださいね。

「ナプチーノ」という言葉をご存知でしょうか？まだ日本ではあまり馴染みがない言葉ですが、海外ではナプチーノを行うことで午後からの仕事の効率が上がったり、疲れがとれてスッキリしたり…そんな嬉しいことが期待できると話題になっているんですよ。続きを読む