グルメ

仕事終わりのビールは最高においしいですよね。でも毎日の習慣のように飲んでいて気がついたら「ビールで太ったのでは」と感じたことはありませんか？本当にビールを飲むと太ってしまうのでしょうか。アルコールの量や性質、おつまみの観点からビールを飲むと太ってしまうのか分析してみましょう。続きを読む

自宅でワインを飲むとき、いつもコルクが上手く開けられない……そんな悩みを持っている人もいるのではないでしょうか。力任せに開けると、途中でコルクが割れてボトルの中に入ってしまうことも。そこで、ワインボトルの正しい開け方を手順に沿ってご紹介！続きを読む

沖縄へ行ったらおいしい沖縄料理を味わいたいですよね。名護市にある沖縄料理店「大家（うふやー）」は沖縄の自然と歴史ある建物の中で、伝統料理が食べられるとても人気のお店です。今回は人気沖縄料理店「うふやー」についてご紹介します。続きを読む

「いもくり佐太郎」は福島銘菓のうちのひとつ。絶妙な甘みがあとを引くおいしさで、雑誌やテレビでも取り上げられるほど人気があるお菓子でもあります。今回はその「いもくり佐太郎」の人気の秘密にせまってみました！続きを読む

みなさん「あんぽ柿」をご存知ですか？ドライフルーツの一種であるあんぽ柿は、栄養がたっぷり含まれており風邪予防や整腸作用などの効果もあるんです。トロッとした食感に濃縮した甘さのある味わいが老若男女に人気！そんなあんぽ柿の魅力をご紹介します。続きを読む

買った時にはサラサラだった砂糖が気づいたら固まっていたことはありませんか？固まってしまうと使いにくく、何だか見ためもよくないですよね。実はそんな固まってしまった佐藤は簡単に戻していくことができます。サラサラに戻すにはどうしたらいいのか、固まりにくい保存方法や固まった塩の戻し方も一緒に見ていきましょう。続きを読む

飲みすぎてしまった次の日の朝、二日酔いで目が覚めるのはつらいですよね。早く解消したいと誰もが思うことでしょう。そんなとき、コーヒーが二日酔いの緩和に効果を発揮するのをご存知ですか？お助けドリンク、コーヒーの効能と効果的な飲み方を紹介します。続きを読む

風邪をひくと体に様々な変化が現れます。発熱、咳、倦怠感、食欲不振など症状は人それぞれですが、風邪によって味覚に変化がある人も多いのではないでしょうか？急に味がわからなくなった、美味しく感じられなくなったなど、これらは風邪の影響かもしれませんよ。今回は風邪と味覚の関係をご紹介します。続きを読む

自宅で作るプリンはお店のプリンとは違い、甘さや大きさなどを自分の好きなように調節できるなど、手作りならではの味わいを楽しむことが出来ます。しかし作る際に、固まらないという経験をした方も多いことでしょう。今回は失敗しないコツを紹介します。続きを読む

美容にも健康にも効果があり人気のトマトですが、アレルギーを起こす可能性があるのを知っていますか？サラダやスープなど色々な食事に出番の多い”トマト”。花粉症と似たような症状が出るので、気付かないままの人もいるのかもしれません。赤ちゃんの離乳食にも注意が必要となります。続きを読む

生の本わさびのフレッシュな香り・鼻にぬける辛さが大好き。そんな食通のあなたに知ってほしい「本わさびのすり方・おろし方」の紹介です。すり方を変えるだけで辛さレベルが変わるもの。本当においしいわさびが手に入ったらぜひ試してみてください。続きを読む

揚げたての天ぷらは、サクサクでおいしいですよね。でも、理想の衣に仕上がらなかったり、時間が経てばその食感も失われてしまいます。しかし、今回紹介する方法を実践すれば、ご家庭にあるもので簡単にサクサクの食感にできちゃうんです！続きを読む

最近よく見かける野菜をまるごと使った料理。トマト、かぼちゃ、たまねぎ、などなど色々ありますね。そこで今回は人気食材のアボカドをまるごと使ってアボカドご飯を作ってみました。炊飯器で簡単にできるので、ぜひチャレンジしてみてください！続きを読む

テレビのバラエティー番組で紹介されて話題になっている「ビールダイエット」。ビールはダイエットの大敵というイメージがありますが、実際は逆だった!? ビールダイエットの正しいやり方と、その効果についてご紹介します。続きを読む

暑い日はトマトを手に取ってしまいませんか？夏野菜にはそんな魅力があるのかも。トマトは、生で食べるより加熱した方が甘くておいしくなったりしますよね。バリエーションを増やして「トマトの達人」になっちゃいましょう！続きを読む

パン作りって、初心者にはちょっと難しいイメージがありますよね。しかもオーブンなんて持ってないし……とお悩みのみなさん、実は炊飯器でも簡単においしいパンが作れるんですよ。今回は、炊飯器で作れるパンのレシピ15選をご紹介します。続きを読む

「ベジマイト」をご存じですか？オーストラリアではポピュラーな調味料で、思わず吐き出したくなるような独特の味なのだとか。とはいえ、その摩訶不思議な味わいにハマる人も多いそうですよ！今回は「ベジマイト」の正体や食べ方についてご紹介します！続きを読む

老舗の名店や一流ホテルが上質な素材を使い、丁寧に作り上げたスペシャルなレトルトカレーがたくさん登場しているんです。これまでの常識を覆す、高級レトルトカレーのなかから、お取り寄せが可能なおすすめの5アイテムを紹介します。続きを読む

夏に食べたくなるのがそうめんですが、どうしても余りがちに。そこで今回は、余ったそうめんとカレーで作る「カレーそうめん」のレシピをご紹介します。カレーというと「ごはん」や「うどん」のイメージですが、実はそうめんともとっても相性がいいんですよ！続きを読む

いま、ごぼうを使ったグラノーラ「ゴボノーラ」が、話題を集めています。ざくざくっとした噛みごたえがおいしく、食物繊維が豊富に含まれたゴボノーラ。健康面や美容面で、さまざまな効果が期待できそうですね。さっそくチェックしてみましょう！続きを読む