グルメ

暑くて食欲が減退しがちな夏は栄養不足にならないよう、特に緑黄色野菜は積極的に食べたいですね。そこで「モロッコインゲン」を料理に使ってみませんか？インゲンの中でも大きく平べったい形をしているモロッコインゲンはさまざまなレシピがあるんです♩

栗を数日かけて煮詰めて作るマロングラッセは高級感のあるお菓子ですね。手間暇かけた自家製のマロングラッセは、市販のものに比べるとひと味もふた味も違ってきます。今回は、その作り方やアレンジレシピをご紹介します。エレガントなティータイムにどうぞ。

潮干狩りでも人気のマテ貝は、いろいろな食べ方ができる便利な貝です。下処理も思ったより簡単で、短時間で作れるレシピが多いのもうれしいですよね。今回は、味にクセがなく、ほかの食材と合わせやすいマテ貝の海外レシピを10個ご紹介します。

この夏、東京駅がさらに熱くなるグルメイベントが登場！JR東日本東京駅のエキナカ店舗、全64店舗で開催される「東京ウマ辛飯リレー」に行ってみませんか？「チョイ辛」「ウマ辛」「ゲキ辛」の3カテゴリに分かれたスパイシーメニューをぜひお試しあれ！

資生堂パーラー銀座本店では、暑い夏に食べたくなる「夏のGINZAカリーフェア」を開催！伝統のカレーソースやスープをアレンジし、贅沢な素材を使った本格カレーです。ぜひこの夏、銀座でスパイシーなカレーの数々を味わってみませんか？

「春雨ダイエット」は、日々の主食の一部を春雨に置き換える食事法。減量効果が高く、レシピも考えやすいので、無理なく続けられる人気のダイエットです。今回は、春雨ダイエットの効果、方法、効果アップのコツ、おすすめレシピをまとめてご紹介します。続きを読む

ベストボディ・ジャパン日本大会グランプリを目指し、トレーニングと食事の工夫に勤しんでいる私、鈴木香恵。今回は、そんな私が美しく痩せた背中をつくるために実践している簡単エクササイズ、食材、レシピをご紹介します。

水玉やハート柄の模様があるロールケーキを「デコロールケーキ」と言い、今そのレシピが海外やレシピブログで話題になっているのをご存知ですか？見た目、難しそうですが実は意外と簡単に作れるので、今回はレシピとかわいいアイデアをご紹介します！続きを読む

シャリシャリとした薄くて透明感のある「グラシン紙」。包むだけで、中身が透けて見えるから簡単におしゃれにラッピングできるんです。“透け感”を生かした包装アイデアや100円均一のお店で買える人気の商品を紹介します。 続きを読む

今回は、暑くて食欲減退な人におすすめな野菜たっぷり冷やしうどんレシピをご紹介します！甘酒を使った特製のくるみタレがうどんのおいしさをさらに引き立ててくれます♩とってもヘルシーな冷やし麺をさっそく試してみてください！続きを読む

簡単でおいしい、しかも楽しいレシピをご紹介します！今回はお鍋ひとつで作る「ワンポットボロネーゼパスタ」のレシピをご紹介します。時短にもなり、おいしく、めんどうな洗い物もラクラクなので、ぜひ作ってみてくださいね。

YK STORESと大正2年創業の老舗、ごとう醤油との共同開発によって生まれた「かき氷専用醤油ショコラ」がAmazonで先行発売中！福岡県産「丸大豆醤油」にバンホーテンの「ココアパウダー」と鹿児島の黒糖をプラスしたちょっと大人の醤油ですよ。

いま、「キムチダイエット」が世の女性たちをトリコにしています。高い減量効果が期待できるほか、体の内側からきれいをサポートしてくれるんです。ダイエットにありがちな栄養の偏りを補う「キムチダイエット」の魅力に迫ります。

サバといえば味噌煮！そのままでもお酒と相性がよいですが、今回は粒マスタードで洋風仕立てにアレンジしてみました。ほどよい酸味で、冷めてもおいしいひと品です。白ワインやスパークリングワインによく合いますよ。続きを読む

ハワイの定番メニュー「ガーリックシュリンプ」。ニンニクと香ばしいエビの香りが食欲をそそるひと品をおうちで作ってみませんか？今回はひと手間プラスすることで、殻から旨味を引き出しパリッと仕上げました。冷めてもおいしくいただけますよ。続きを読む

そのままでもおいしい笹かまぼこ。でも、青粉入りの和風ピカタにするともっとおいしいんです！今回は「笹かまぼこの磯部ピカタ」をご紹介します。磯辺揚げのような香りに、ふわっとした卵の衣。弾力のある笹かまぼこの食感のコントラストをお楽しみください。続きを読む

晩酌にぴったりのお肉でスタミナをつけませんか？今回は、お腹も心も大満足の「濃厚中華風ビーフステーキ」をご紹介！中華餡で絡めたステーキは温度が冷めづらいので、ゆっくりお酒といっしょに楽しめます。お子さまから大人までやみつきになるお味ですよ。続きを読む

暑い日はよく冷えたビールが飲みたくなりますね！ビールのお供に、夏にぴったりのさわやか仕立ての「つくね」はいかがですか？ニンニクとネギで旨味たっぷり。レモンであと味すっきりなひと品に仕上げました。いくらでも食べられちゃいそうなおいしさですよ。続きを読む

大阪ブラザーズカフェではショートケーキをイメージした「苺ショートかき氷」が新発売します。苺とふわふわのエスプーマの相性が抜群なこちらのかき氷は、この夏、女性に人気が出ることまちがいなし！ぜひこの夏にご賞味ください。

口の中で独特の粘りと食感があるネバネバ食材。このネバネバには、ムチンという成分が含まれ、夏バテ防止に役立つんです。今回、珍しい野菜を中心に新顔野菜も取り上げ、効果・効能を一挙にご紹介します。今の体調から必要なネバネバ野菜が見つかりますよ！