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口福感たっぷり♡SNSでもバズった!秋フルーツを使った超簡単レシピ5選

ラフランスやシャインマスカット、もも、いちじくなど、秋になると美味しい果物が数多く登場。そこで、旬のフルーツを使った美味しくておしゃれ、そして簡単に仕上がるインスタグラマーさんたちのレシピを5つご紹介します。秋の果物を存分に楽しむことができる一皿に挑戦してみませんか。

レシピ

材料

いちじく、チーズケーキ、生クリーム、バニラアイスクリーム … すべて適量

作り方

1. チーズケーキといちじくを器に盛り付けやすいサイズに切る。
2. カットしたものを生クリームやバニラアイスと一緒に盛り付けたら完成。

専門店さながらの本格スイーツ「洋梨のアールグレイマリネ」

photo:tkkitchen3

Instagramでトレンドになった桃のアールグレイマリネを洋梨を使ったマリネにアレンジ。気品漂うコニャックの風味とビターオレンジのトロピカルな香りが特徴のグランマニエが味の決め手です。(tkkitchen3さん)

材料

洋梨 … 1個

きび砂糖 … 小さじ1

アールグレイ(ティーパック) … 小さじ1/2

グランマニエ … 小さじ1/2

水切りヨーグルト、はちみつ … 各適量

作り方

1. 洋梨は皮をむいて食べやすい大きさにカットする。
2. 洋梨にきび砂糖をかけて混ぜて、しっとりしてきたら手で潰すように細かくしたアールグレイとグランマニエを加えて混ぜる。
3. 冷蔵庫で30分ほど寝かせてお皿に盛り付け、水切りヨーグルトを添えてはちみつをかけたら出来上がり。

洋梨本来の美味しさをギュッと閉じ込めた「洋梨のコンポート」

photo:etsuko727

洋梨はコンポートでやわらかくして食べるとよりいっそう美味しく味わえます。そのコンポートした洋梨をチーズケーキにトッピングしただけの簡単スイーツ。添えてあるのは自宅で育てたローズマリーで、可愛らしい紫色の花が彩りを添えてくれます。(etsuko727さん)

材料

洋梨 … 1個

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