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『わかったさん』とつくるvol.6 アップルパイ編

レシピ

童話「わかったさんのおかしシリーズ(全10巻)」の物語で描かれる、おいしそうなお菓子のレシピ。幼いころ、魅了された人も多いのではないでしょうか。30周年の記念として出版された「わかったさんとおかしをつくろう!(全3巻)」をもとに、つくるの大好き、食べるの大好きなカメラマンが実際に、物語の中のお菓子を再現してみました。

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パイ皿に沿って余分な生地をカットした後、フォークで穴を空けていきます。

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もう1枚のパイ生地を1cm幅にカットし帯状にします。

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カットしたパイ生地をパイ皿のフチに沿ってぐるりと置きます。

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先ほどつくったリンゴを敷き詰め、格子状にパイ生地を重ねていき、最後にもう一度フチに生地を重ねます。
焼き色をつけるために溶き卵を刷毛で塗ったら、オーブンで焼いていきましょう。
220度、200度、180度と温度を下げていき、各10分ずつ焼き上げ、パイ皿から取り外したらできあがりです。

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どうでしょう。こんがりと焼き色のついたアップルパイができあがりました。

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バターの香るパイ生地が食欲をそそります。しっとりとした甘いリンゴは、秋のティータイムにぴったりです。

ぜひ、つくってみて。

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子ども向けの絵本ならではの、やさしいイラストとわかりやすい説明で、失敗せずにつくることができます。
詳しいレシピはぜひ、わかったさんの絵本をご覧くださいね。

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まだまだあのとき憧れたわかったさんのレシピがたくさん。次はどれをつくりましょう。
次回もおたのしみに。

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タイトル:『わかったさんのこんがりおやつ』

原文:寺村輝夫
企画・構成・絵:永井郁子

発行:あかね書房本の詳細を見る

撮影・文/真田英幸

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