冬の人気野菜大集合！栄養豊かで体が整う「お手軽あったかレシピ」16選

冬は、旨みたっぷりの旬野菜がとても豊富！師走の忙しさでお疲れ気味のときは、温かいお料理で楽しむのがおすすめです。体にやさしくて栄養もきちんと摂れるので、お手軽調理でおいしくいただきませんか？

今回は、人気の冬野菜をたっぷり使った「お手軽あったかレシピ」を大特集！ご飯に合うおかずやおつまみ、温かい麺料理やスープなどをご紹介します。栄養があって体も整えることができるので、ぜひお試しください。

たっぷりの白菜に豚ひき肉と春雨を合わせた中華風の煮物料理。レンジ調理で手軽に作れるので、忙しい日の夕食メインにおすすめです。旨みがあって辛くない味付けなので、疲れている胃腸にもやさしいですよ。

体の中を整えながらタンパク質もしっかり摂りたいときにおすすめのレシピです。鶏むね肉と白菜が具材なのでおなかにやさしく、体もぽかぽかに温まります。牛乳でまろやかに仕上げますが、豆乳でもおいしく作れます。

白菜ともやし、厚揚げや豚こま肉などのお手頃な食材で作れる鍋料理。鶏がらベースの醤油味で、にんにくの風味がふわっと立ち上ります。油っこくないあっさりした旨みで体にやさしく、スタミナも満点！

まろやかなごま豆乳味噌スープでいただく坦々うどん。にんにくと生姜風味のまろやかで旨辛い味付けが、くったり柔らかな白菜と良く合います。あつあつを食べると体がぽかぽかになるので、寒い日のお食事にどうぞ。

胃腸が疲れていてお肉やお魚を食べたくない日は、厚揚げと大根の煮物にしてみませんか？大根は食べやすく切ってレンジ加熱してから炒めるので、甘辛い味がしっかり馴染みます。おなかにやさしく、ご飯も進みますよ。

大根と生姜とサバの味噌煮缶で、とても簡単に作れる煮込み料理。調味料は麺つゆだけなので、疲れているときでも迷わずさっと用意できますよ。たったの10分で完成し、体に嬉しい栄養もたっぷり摂ることができます。