おうちカフェみたい。洋食の日におすすめ「パンに合う極上スープ」16選

お気に入りのベーカリーに寄ってみたら、大好きなパンが焼き上がっていた！そんな嬉しい日には、そのパンをもっとおいしく楽しみませんか？身近な材料で作れる旨みたっぷりのスープなら、素敵な名脇役になりますよ。

今回は、素材の旨みがぎゅっと詰まった「パンに合う極上スープ」を大特集！人気のトマト系を筆頭に、濃厚なポタージュ、お手軽なミルクやコンソメ系など。大好きなパンを、カフェ気分でおいしくいただきましょう。

季節の野菜とウインナーがゴロゴロ入った旨みたっぷりのミネストローネです。冷蔵庫に余りがちな食材を合わせて、カットトマト缶半分で極上の味わいに。オリーブオイルで炒めて煮るだけなので、とても簡単です。

冬大根と白菜は、スープの具材にぴったりの冬野菜！ベーコンと一緒に炒めてからトマト缶とスープでことこと煮込めば、とてもおいしくなりますよ。煮込んでいる間にパンをトースターで温め直し、香りを楽しんで。

冷蔵庫に使えそうな野菜がないときは、トマト缶と卵のスープにしませんか？具材の野菜がなくてもふんわり食感で旨みが濃く、とろとろチーズでごちそうに。5分で作れる、ガーリックトーストに良く合うスープです。

思わずパンを浸して食べたくなる、海老の旨みが溶け込んだトマトクリームスープ。手が込んで見えますが、むき海老とトマト缶を使うので15分ほどで出来上がりますよ。まろやかで濃厚な味わいを楽しんでくださいね。

クラムチャウダーはミルクのイメージが強いですが、トマト味のレシピもおすすめです。むきあさりを使えばお手軽で、レンジ加熱した根菜やベーコンと3分煮るだけ。さっぱりした味わいとチーズがパンに良く合います。

れんこんの旨みをたっぷり味わい尽くせる、お手軽な極上ポタージュ。れんこんと玉ねぎとベーコンを小さく切って具材にし、すりおろしれんこんでとろみづけします。体が温まるスープなので、寒い日のお食事にどうぞ。