Twitterで大きな注目を集めているパンケーキレシピ。炭酸水を使って作るのですがありえないくらい簡単に分厚くふんわりしっとり、冷えてもおいしいもっちりパンケーキが作れると話題。今回、実際に作ってみてみなさんにレビューをお届けします。
Emi
ほかの炭酸ドリンクでもトライ！
Photo by Emi
炭酸なら味の付いているソーダでもいけるのでは?! ということでサイダーとコーラを使ってパンケーキ作ってみました。どんな味になるのか……？こんなに分厚く膨らむのかどうか、ドキドキします。
▶サイダーパンケーキ
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こちらはサイダー。やはり加糖だからか、焼き目が炭酸水のパンケーキに比べて濃いめ。でも終始弱火で焦げることなく作れました♪
蓋を開けた瞬間、広がるサイダーの香りにむせ返りながら、できあがりは分厚く上々！しっとり感、もっちり感も文句なし。そして、サイダーの甘さがちょうどいい！そのまま食べても甘みを感じるので、子どもたちも大好きな味なのではないでしょうか。
▶コーラパンケーキ
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こちらはコーラを使ったパンケーキ。生地もうっすら茶色に色づいています。炭酸水、サイダーの中で焼き上がりが一番ふんわりしていたのがコーラでした。
食べた感想は……コーラ感が残ってる！コーラの甘みと、炭酸の消毒感が微妙に入り混じって、なんだか不思議な味わいでした。この方法はおすすめしません……！
とにかく弱火で作るべし！
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炭酸水、マヨネーズで作るパンケーキは本当に分厚くふっくら。食べて見るとしっとりもっちりしていて文句なくおいしい！まるで、ぐりとぐらの絵本の中に飛び込んだ気分になりました♪このパンケーキにメープルとホイップ、またはハニーバターをつけて食べたらさらにおいしく食べられるかも。
3枚も焼いてしまった分厚いパンケーキ、安心してください！近所のちびっこたちとおいしく完食しました。子どもたちからも大好評だった魔女っこれいさんのレシピでぜひ、分厚いパンケーキ作ってみてくださいね。
