「サロンデュショコラ2018」開幕まで間もなく！開催16回目を迎えた今年のテーマは「ようこそ！ショコラのラビリンスへ」。定番ブランドから日本初登場ショコラティエまで、108ブランドが大集結します。編集部注目の15品をご紹介♪
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▶2. カンタン・バイィ
Photo by macaroni
ブリケット デュノール（11個入り）3,132円（税込）
新人ショコラティエ・バイィ氏が構える、2017年3月にオープンしたばかりのお店。提供されるチョコレートは、彼の出身地であるレンガの街・リールを意識したデザインです。バイィ氏の人柄、味わいがこの街に愛され、親しまれています。
パウダー状にしたしゃりしゃり食感の自家製スペキュロス、ミルクチョコレート、塩、バニラなどの味わい。シナモンも入っていて、パンチの効いた変化球ショコラが楽しめます。
▶3. キャラメル パリ
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タブレット プラリネ ペカン 2,916円（税込）
キャラメルをすべての商品に使うというコンセプトで人気を博している「キャラメル パリ」。
パリのショップで一番人気の「タブレット」の中には、キャラメルがとろ〜り♪ シンプルながらも深い味わいが魅力的です。
フルーツやナッツなどのさまざまな素材とカラメル、チョコレートを組み合わせたバータイプのショコラも登場。みんなでシェアして食べるのにおすすめのサイズです！
▶4. マレーン・クーチャンス
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ショコラ アソート 2,160円（税込）〜
印象的なビジュアルと味わい豊かなショコラで人気の「マレーン・クーチャンス」。
ゼブラ（バニラガナッシュ）やコンパス（スパイスのガナッシュ）といったユニークなデザインが楽しいアソートや、ラズベリーやバナナなどの素材を使用したバータイプのショコラが登場します。
フォトジェニックなチョコレートが大集合！
▶セバスチャン・ブイエ
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フリュイショコラ ポム（11個入）1,944円（税込）
丸いフルーツカップの中に、くし形に切り分けられたフルーツショコラが入った「フリュイショコラ ポム」や、ルージュを模した「ルージュアレーブル アムール」など、フォトジェニックな品々が登場！友達や同僚に贈るとよろこばれそうな、女性心をくすぐるショコラの数々を見逃さないで♪
