冬の定番「鍋」。先日TBS人気番組『王様のブランチ』では、坂口健太郎さんと行く「個性派鍋」の特集が放映されました♪大人気しゃぶしゃぶから進化系鍋までこの冬話題の鍋が目白押し！きっと行ってみたいお店が見つかるはず！
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さむい日は「鍋」が食べたい♪
今年もまた鍋のおいしい季節がやってきました♪ということで、TBS『王様のブランチ』では、この冬イチオシの鍋特集が紹介されましたよ。
今回、大人気俳優の坂口健太郎さんが実際に食べ歩きされた4件のお店をご紹介します。見逃した人はもちろん、番組を見た人ももう一度おさらいしてみてくださいね♪
1. 新宿「農園ビストロ・マスマス」
▶上州豚 部位食べ比べ
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新宿から徒歩5分の一軒家「農園ビストロ マスマス」。このお店の看板メニューは鉄板焼きしゃぶしゃぶの「上州豚 部位食べ比べコース」です。
その名の通り、こちらは特製のお鍋で鉄板と鍋が両方楽しめます。人気のこちらのコースは群馬県さん「とことん豚」に自家製の鶏軟骨つくね、全国の契約農家から直送の新鮮野菜がセット。スープは日高昆布・豆乳スープなどの4種類からお好きな物を1つ選べます。
番組内ではこの冬限定の「もつ鍋鶏白湯スープ」がチョイスされていました♪
お店おすすめの食べ方は、少し鉄板で焼いたあとに、お鍋でしゃぶしゃぶする食べ方だそうです。いつもより香ばしいしゃぶしゃぶを味わえるんだとか！
▶大根しゃぶしゃぶ
このお店のもうひとつの定番がこちら！「大根しゃぶしゃぶ」なんです。店員さんが目の前で大根を鉄板の上にスライスしてくれます。まず鉄板で少し焼いてから下のお鍋でしゃぶしゃぶして食べます。ぱりぱりとした食感と大根の甘みがしっかりと楽しめます！とってもめずらしいのでみんなで盛り上がれそうですね♪
▶店舗情報
■店舗名：農園ビストロ マスマス
■最寄駅：JR新宿駅南口 徒歩5分
■住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-3
■電話番号：050-5589-5879
■営業時間：
［月〜金］17:30～24:00
［土日祝］14:00〜23:00
■定休日：なし（入り口に灰皿あり）
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13002220/
■公式HP：http://www.d-finger.com/
農園ビストロ マスマス
日本、〒151-0051 東京都渋谷区 千駄ヶ谷5-33-3
2. 新橋「肉バル×Cheese 炙り 新橋店」
▶イタリアンチーズタッカルビ
今年9月オープンの「肉バル×Cheese ABURI-~あぶり~ 新橋店」からはこの冬初登場の進化系鍋「イタリアンチーズタッカルビ」が登場！最近SNSでも話題沸騰のチーズタッカルビですが、こちらはイタリアンにアレンジされてるんですよ！
まず通常のチーズソースに加えてバジルチーズソースとアンチョビオイルがつきます。
そしてお肉にはコチュジャンではなくたっぷりのトマトソースとローズマリーが♪チーズもお代わり自由、〆はこれまたチーズたっぷりの焼きリゾットが楽しめます。チーズ好きはもちろん、いつものタッカルビと少し違った味を楽しみたい方も、ぜひ変わり種タッカルビを試してみてはいかがでしょうか。
▶店舗情報
■店舗名：肉バル×Cheese 炙り 新橋店
■最寄駅：JR新橋駅烏森口 徒歩2分
■住所：東京都港区新橋2-14-6 ミクニ新橋ビル 8F
■電話番号：050-5594-3047
■営業時間：
[月～木] 16:00～23:30
[金曜日] 15:00～26:00
[土曜日] 13:00～26:00
[日曜日・祝日] 13:00～23:30
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：喫煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13212304/
■公式HP：http://tbi-shop9200.net/
肉バル×Cheese 炙り 新橋店
日本、〒105-0004 東京都港区 新橋2-14-6 ミクニ新橋ビル8F
3. 日本橋「ニホンバシ イチノイチノイチ」
▶江戸ねぎま鍋
日本橋1-1-1に所在する「ニホンバシ イチノイチノイチ」からは今年初登場の「江戸ねぎま鍋」が紹介されました。ねぎまの「ねぎ」は葱、「ま」は鮪です。和三盆を使用して作られた上品なお味の出汁で、ぶつ切りのネギと新鮮な鮪をいただきます。
食べ方は2通りあります。まず1つ目は15～20秒ほどしゃぶしゃぶして食べます。この食べ方は外側がジューシー、中身はお刺身の状態を楽しめます。もう1つはしっかりと煮て火を通してから食べる方法。中までしっかりと染み込んだ出汁のお味を、たっぷりと堪能できます。
▶店舗情報
■店舗名：ニホンバシ イチノイチノイチ
■最寄駅：各線日本橋駅 徒歩1分
■住所：東京都中央区日本橋1-1-1 国分ビルディング 1F
■電話番号：050-5869-1731
■営業時間：
[月～金] 11:00～14:00／17:00～23:30
[土日祝] 11:00～15:00／17:00～22:30
■定休日：なし
■禁煙・喫煙：分煙
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13050975/
■公式HP：http://www.nihonbashi111.jp/
ニホンバシ イチノイチノイチ
Nihonbashi, 1 Chome−１−１, 国分ビル１Ｆ, 1F, Chūō-ku, 東京都 103-0027 日本
4. 中目黒「しゃぶしゃぶ れたす」
今年9月にオープンしたばかりの「しゃぶしゃぶ れたす」は、ひとりひとつ自分の鍋でしゃぶしゃぶを楽しめるお店です。
そしウリはなんといってもお肉お野菜に加え前菜、鍋とも、〆ものすべて食べ放題なんです♪しゃぶしゃぶの具材は定番だけでなく水餃子やモッツァレラチーズ、サイドメニューにはもつ煮込みや人気ナンバーワンのサーモンのユッケなど、とにかくバリエーション豊か！これなら同じ味に飽きることなくどんどん食べられちゃいそうですね♪
▶黒牛と和豚のコース
3,200 円（税抜）
そして前述した通りひとりひと鍋なので、人の好みを気にすることなく自分の好きなスープを選べるのもうれしいポイント！選べるスープは定番「極み和出汁」や濃厚な「クリーミー豆乳出汁」の他変わり種「トムヤムクン」や女性に人気の「薬膳コラーゲン」など、8種類の用意があります。みんなで色んな出汁を選んでシェアする人も多いそうですよ。
