玄米は白米より豊富な栄養素を含み、健康食品として広く認知されながら、調理が難しいことから敬遠されがち。せっかく体によい食材を逃してしまうのは残念ですね。毎食の主食だからこそ大切に、上手に摂取したいですね。玄米を使ったレシピをご紹介します!
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▶15. ジャコ発芽玄米チャーハン
明太子とチリメンジャコを使った和風チャーハンですが、香ばしく炒めたアーモンドダイスが味と食感のポイントです。同じくダイス状に小さくカットしたナスとニンジン、最後にシャッキリとしたレタスを加えて歯応えを楽しみます。顆粒のチキンスープの素を加えて和風+中華の味に。
ジャコ発芽玄米チャーハン【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.06.24公開のレシピです。
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/64d30ced2aa0b9a2577c8ea646c4187b.html
玄米をおいしく味わいましょう!
玄米は、炊いただけでは白米よりボソボソして食べにくいものです。リゾットやチャーハンに使うことで、ぐっと味わいが豊かになりますよ。ご紹介したレシピを参考に、あなたも玄米ご飯のお料理にチャレンジしてみませんか?ご家庭にある身近な具材や調味料で簡単にアレンジが可能です。
玄米をおいしく食べて、ぜひとも日常の健康管理に役立てましょう!