お出かけの予定のない、2021年のお正月は「飾り切り」にチャレンジしてみませんか？
立派なおせち料理を作れなくても、飾り切りしたかまぼこがあれば、豪華に見えますよね♡
今回は、お正月を迎える今のタイミングにチャレンジしたい、飾り切りのレシピをご紹介します。
お正月に作りたい簡単な「飾り切り」①松かまぼこ
出典：recipe.rakuten.co.jp
薄く切ったかまぼこに、切り込みを入れてくるっと丸めるだけ♪
おめでたい松をモチーフにした飾り切りは、やり方をマスターしておくと、それだけで食卓を華やかに彩ってくれます。
とにかく簡単なので、不器用さんでも心配なし♡ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。
◆飾り切り♪松かまぼこ
お正月に作りたい簡単な「飾り切り」②松かまぼこ豪華バージョンの飾り切り
出典：recipe.rakuten.co.jp
先ほどご紹介した待つモチーフの飾り切りを、豪華にしたバージョンがこちら！
細かい作業になるので、爪楊枝などを使うとやりやすいですよ。
お正月ならではの、紅白のかまぼこが、華やかさを演出しています。
◆おせちに◎かまぼこの飾り切り（松 豪華ver.）
お正月に作りたい簡単な「飾り切り」③ローズかまぼこ
出典：recipe.rakuten.co.jp
2㎝にカットしたかまぼこの中心に切れ込みを入れて、その切れ込みに、1.5cmにカットしたかまぼこをくるくると丸めて差し込みます。
あとはきゅうりで作ったはっぱを飾れば、ローズかまぼこの完成♪
華やかですがお正月だけのモチーフではないので、覚えておけばお弁当作りなどの際に活躍すること間違いなしですよ♡
◆☆ローズかまぼこ☆
お正月に作りたい簡単な「飾り切り」④かまぼこの飾り切り
出典：www.recipe-blog.jp
かまぼこの上辺にきれいに切り込みを入れたら、ねじって再度元の位置に戻します。
たったこれだけの工程で、簡単にかまぼこの飾り切りが完成しますよ♪
お正月らしい、めでたい雰囲気を演出できるのが◎
ぜひ、お節料理の横に並べて華やかさを楽しんでくださいね！
