今が旬の芽キャベツをおつまみにぴったりのパンチある味付けでいただきます。材料は3つだけととってもシンプル。芽キャベツの甘みにバターの塩味がしっかりときき、クセになるおいしさです。彩りもよく、食卓が寂しいときに副菜として添えてもいいですね♪
前田未希
バターのコクと塩味がガツンとおいしい♪
Photo by 前田未希
煮込んでいるときからふんわり漂うバターの匂いに、食欲が刺激されます♪
バターのコクと塩味、芽キャベツの甘みが存分に感じられる、しっかり味の野菜料理です。冷めるとバターが固まるので、食べる直前に温め直すとホクホクとおいしく頂けますよ。
春らしい色のロゼや、梅酒のソーダ割りなど爽やかな飲み口のお酒と召し上がってくださいね。