お正月食材で簡単に作れる、新年ピザ
材料（ピザ1枚分）
・ピザ生地…1枚分
【人参ベーコン】
・金時人参…3cm
・ベーコン…2枚
・ピザ用シュレッドチーズ…30g
・ケチャップ…適量
【カレーごぼう】
・ごぼう…1／3本
・オリーブ油…大さじ1／2
・カレー粉…小さじ1／2
・塩…少々
【かまぼこマヨ】
・かまぼこ（小）…1／2本
・にんにく（スライス）…3～4枚
・ピザ用シュレッドチーズ…30g
・ケチャップ…適量
・マヨネーズ…適量
・一味唐辛子…少々
【栗きんとん】
・栗きんとん…適量
【日の出たまご】
・卵…1個
・スナップえんどう…5鞘
・オリーブ油…適量
・塩…適量
作り方
① 最初にオーブンを250℃に余熱しておきます。
② 【人参ベーコン】のトッピングを準備します。
人参は3mm厚さに輪切りし、花形の抜き型があればお正月らしく花形に抜いておきます。ベーコンは細かく切っておきます。
③ 【カレーごぼう】のトッピングを準備します。
ごぼうは、ささがきにし、水にさらしてから、キッチンペーパーで水気をよく切っておきます。全体にオリーブ油をまぶし、カレー粉、塩をよくからめます。
④ 【かまぼこマヨ】のトッピングを準備します。
かまぼこは、お節料理の手綱こんにゃくの要領で手綱にします。3mm厚さに切り、真ん中に切れ目を入れ、端を切れ目に通してクルっとひねります。ニンニクはスライスして、芯をとっておきます。
⑤ 【栗きんとん】のトッピングを準備します。栗が大きければ食べやすく切っておきます。
⑥ 【日の出たまご】のトッピングを準備します。スナップえんどうは、筋をとり、2つに開きます。卵は、器に割っておきます。
⑦ ピザ生地を丸く伸ばします。
⑧ 【人参ベーコン】と【かまぼこマヨ】の2面にトマトケチャップを塗り、ピザ用シュレッドチーズをのせます。
