旨辛の珍味チャンジャとは？作り方のコツ＆レシピまとめ！

韓国のりを使っておにぎりを作り、チャンジャを加えるだけで完成です。温かいご飯の中にチャンジャを長時間入れておくと傷む可能性もあります。チャンジャはご飯の上にちょこんとトッピングしましょう。作ったらすぐに食べるのがおすすめです。

職人さんが全て手作業で行っているというチャンジャ。目視でチェックしながら余分な繊維などを取り除くなど、丁寧に作られているそうです。辛さと旨味のバランスが自慢のチャンジャは、1kg入りで、たくさん食べられます。

チャンジャいついていかがでしたか？白菜のキムチとは違った、魚介の旨味が凝縮したチャンジャ、食べたことのない方はぜひ一度試してみてくださいね。

ご飯と食べるだけでもおしいチャンジャですが、麺やチーズ、炒めものとしても合わせやすい食材。普段のお食事やお酒のおつまみにも使えます。お好みに合わせて色々な料理に挑戦してみるのもよいですね。