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[わたしの食器棚 vol.1]ひと目惚れは正義。ちょりママさん愛用の食器たち

インテリア

さまざまな食のプロに、お気に入りの食器を聞く連載企画。今回は、人気料理家の“ちょりママ”こと西山京子さん愛用のアイテムをご紹介します。料理をよりおいしく見せる、ちょりママさんならではのお皿選びのコツとは?

macaroni編集部

7.【保存容器】HARIO「耐熱ガラス製保存容器」

Photo by macaroni
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西山家に欠かせないのが常備菜。お弁当用、日々の食卓に出す副菜用で作り置きをしているんですが、なかでもガラス製の「HARIO」の保存容器は、そのまま食卓に出せるので重宝しています。

ちなみに保存容器は、ストック用と食卓にそのまま出す用をホーロー、ガラス、陶器と、使い分けて作り置きおかずを入れてますね。油も落ちやすく、色やにおいが移りにくいので、普段使いに最適。

HARIO「耐熱ガラス製保存容器」

¥ 0

内容:丸3個セット、サイズ:S/直径:105cm,高さ:53cm、M/直径:131cm,高さ:65cm、L/直径:160cm,高さ:78cm

商品詳細
HARIO「耐熱ガラス製保存容器」
www.amazon.co.jp
商品詳細

食器選びは、ワクワクする時間。

「衝動買いで買った食器ほど、実は長く使っていることが多いんです」と西山さん。デザインやサイズ、重さなどを吟味して選ぶのはもちろん大切なことですが、決め手に欠いたときは西山さんのように直感を信じて選んでみると長い付き合いになる食器と出会えるかも?

リモア「ディナーフォーク」

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「インテリアショップの『FRAN FRAN(フランフラン)』で購入したリモアシリーズのフォークです。品のあるスリムな形状は、洋風料理に洗練された印象をプラスしてくれます」

リモア「ディナーフォーク」

¥ 0

サイズ:200mm

商品詳細
リモア「ディナーフォーク」
www.amazon.co.jp
商品詳細
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