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まるで食べるアート♡@lindyisoさんのお料理インスタグラムを覗き見!

ちょっと特別な日の食卓やパーティーシーンでの盛り付けなど、人気インスタグラマーさんの投稿はフォトジェニックな写真のアイデアがとても参考になりますよね。今回は、上品でお洒落な料理を数多くインスタにUPされている@lindyisoさんの人気の理由に迫ります!

2018年5月
グルメ

@lindyisoさんのセンス溢れるインスタ♡

電子書籍も出版されていたり、クッキングラムのアンバサダーとしても活躍されている@lindyisoこと、いづみさん。インスタグラムに日々UPされるお料理や日常風景の写真には、盛り付けや撮り方のアイディアやセンスに溢れています。

Izumi Iso on Instagram: “・ #anova で作ったローストビーフをたっぷり挟んだサンドイッチ。 55℃で120分 部位によって味わいが違いますが やっぱりももの赤身の部分が好き! 脂もほどよくあって柔らかい仕上がりになります。 1日以上寝かせて 薄くカットして食べるのが好み。 ・…”
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そこで今回は、そんな@lindyisoさんの上品でおしゃれなお料理とフォトジェニックな写真と撮り方のアイデアをご紹介します。

My Simple Life きっとこんな暮らしがしたくなる: 心地よい暮らしの提案BOOK/磯いづみ

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¥ 500

毎日の暮らしがもっとワクワクするヒントが沢山詰まった、いづみさんのライフスタイル提案ブック。センス溢れるテーブルコーデ、お花、愛犬のわかめちゃんとの日常まで、たっぷり紹介されている1冊です。

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まるでアートなお料理PIC12選♡

いつもの食卓もおしゃれに変身!

Izumi Iso on Instagram: “・ 一口サイズのコロッケに ジェノベーゼソースとミニトマトで ピンチョスに。 ・ @bruno_enjoy × @tables_jp さまの 「TABLES赤いバレンタイン」キャンペーンで当選していただいた #bruno のスレートに乗せてみました。 @tables_jp…”
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おしゃれさんにはお馴染みのスレートに一口サイズのコロッケを乗せて…。ジェノベーゼソースとミニトマトでピンチョスにして彩りもバッチリ♡食べやすいのでパーティーシーンにもおすすめです。

Izumi Iso on Instagram: “・ 朝からワイン🍷のあてで すみません💦💦 ・ お魚を使ったピンチョス風タルティーヌ🐟🐟 トマトソースをペーストして カリカリに焼いたバゲットに @tototabelone さまにいただいた 牡蠣燻製オイル漬け(能登産) と糠ぶりオイル漬け(氷見産) に…”
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カラフルなピンチョスは、色々とアレンジして様々なシーンで楽しめます。こんな風に『ピンチョス風タルティーヌ』にすれば、お酒のあてにもピッタリです。

Izumi Iso on Instagram: “・ 残り物を乗せただけだから 彩りイマイチだけど フォロワーさんのところで見て やってみたかった #モザイク寿司 ・ イクラ、錦糸卵、紫蘇、きゅうりと金柑蜜煮、サーモンコンフィ、赤カブ塩漬け ・ 小さなお重箱に詰めてみました。 一人前です♡ ・ では、いただきます🤗 ・…”
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ちょっと特別な日のごはんに、『モザイク寿司』はいかがですか?小さいお重に彩りを詰め込めば、1人前でペロリと完食出来ちゃいます。家でお祝い事をする時などにも活躍しそう♡

Izumi Iso on Instagram: “・ 今朝ポストしそびれた朝ごはん。 ・ たけのこご飯にしようか… お豆ご飯にしようか… 迷った結果両方入れて炊きました。 (あ、お豆見えてない🙈) ・ 週末はもうGW〜 ・ 春ごはんギリギリセーフでした😅 ・ ・ #foodie #food #foodphotography…”
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たけのことお豆の春を感じるおにぎりで朝食を。和の食器、笹の葉、桜…と、おにぎりにまで上品さが溢れています。

スイーツもカフェのような気分に…

Izumi Iso on Instagram: “・ 今日から5月なんですね! GW前半終わり、 今日、明日は通常なので お家仕事をがんばります💪🏻 ・ 昨日は #SAWAMURA でパンを買い過ぎたのでバゲットは一晩卵液に漬け込んでフレンチトーストにしました! 久しぶりのフレトー美味しい〜🙌🏻 ・…”
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インスタでもよく見かけるようになった“たらりんぴっく”と名付けられた、はちみつ等をたらしている様子を撮った投稿。いづみさんの“たらりんぴっく”にも、美味しさが溢れています。

Izumi Iso on Instagram: “・ 週末ストーリーにも投稿しましたが オーストラリアから一時帰国されている @365cleaneats みなこさんを囲み、素敵な方々と #eatrip でランチをしました。 ・ みなこさんはロースイーツやヴィーガンなどを 素敵に投稿されていて本当に美しいギャラリーに…”
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小麦・砂糖・卵・乳製品を一切使わずに、48℃以上の加熱をしないのが特徴のロースイーツ。ローカカオパウダーを使って作られた「RAWトリプルチョコレートケーキ」もとても美味しそう♡

Izumi Iso on Instagram: “・ ピタヤをくり抜いた後の半身を ボウルにしてヨーグルトを。 @niceneasytokyo のグリーンのパウダー( はほうれん草 / かぼちゃ / バナナ)を使ったので淡く綺麗なグリーンのヨーグルトになりました。 これ、かなりお気に入りです🙌🏻 ・ ちょっと最近寝不足で…”
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ピタヤをくり抜いてボウル代わりに♡とても色鮮やかで、ただ器にヨーグルトを盛り付けるときの数倍、インスタ映えも叶います。ピタヤ以外でも、様々なフルーツやアボカドなどをくりぬいて器にしてみると、ワンランク上の料理が完成しそう!

Izumi Iso on Instagram: “・ 豪華過ぎるパフェ♪ ・ 1番下のバナノーラは @bananakitchen はるなちゃん トップの温州みかんのコンポートは @happyriechan りえさん ロータスクッキーにサンドしてあるきな粉クリームは @thinkofadream_2 しまちゃん 珈琲は…”
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透明なグラスに盛り付けられるいづみさんのパフェは、ただ美味しいだけではなく、目でも楽しめます。いつ見ても可愛くておしゃれ♡フルーツの断面を外から見えるように配置し、カラフルで素敵なパフェの完成です!

Izumi Iso on Instagram: “・ Beet and strawberry smoothie ・ 信州産の苺とビーツで綺麗なピンクの スムージーができました❤︎ 私のギャラリーに あまり登場しない色。 本当はもっと濃いピンクだったけど だいぶ彩度落としてしまった💦 ・ ・ ・ ・ 昨日から軽井沢にいます。…”
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苺とビーツで綺麗なピンクのスムージーを。ただグラスに入れるだけではなく、ちょっとした飾りをするだけで印象がとても変わりますよね。来客時などにパパッとこんなスムージーが出せたらとても素敵♡

季節感を感じる植物+料理のPIC達♡

Izumi Iso on Instagram: “・ おはようございます 今日は #ミモザの日  大好きなお花 我が家にも大きなミモザの木があったのだけど狭い庭にあまりに大きくなりすぎ、虫もたくさんついてしまい 泣く泣く切ってしまいました😭 今になってやっぱり後悔💦 ・ あまりお花屋さんでも見かけないので また植えようかな…🤔…”
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料理だけでなく、花のある生活も印象的ないづみさんのインスタグラム。季節感が感じられる植物が沢山登場します。春の訪れを感じさせてくれるミモザとレモンのイエローと、クグロフのコラボが色鮮やかで可愛らしいですね♡

Izumi Iso on Instagram: “・ Good morning ♪ ・ 軽井沢の #ナツハゼ が紅葉してきたので カットして埼玉にお持ち帰り。 秋色をテーブルに入れるだけで ちょっと涼しくなるかなぁ ・ 今日も残暑厳しそう💦💦 ・ ・ #kurashiru#lin_stagrammer…”
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春に花を咲かせ、秋に実を成すナツハゼ。葉が紅葉してきてくると秋の訪れを予感させてくれます。ちょっとした朝食タイムを爽やかな気分に変えてくれるようなPICです。

Izumi Iso on Instagram: “・ お友達にいただいた #ツルウメモドキ  黄色い皮から弾けた赤い実が可愛いくてお部屋も冬モードになりました♡ ・ ・ 先日 @cookingram.jp クッキングラムのパーティーに参加させていただき楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました😊…”
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たらりんぴっく越しのツルウメモドキが素敵な一枚。秋以降に黄色の実が成り、冬になるとそれが弾けて赤い実が楽しめるツルウメモドキ。実がキレイで冬のお部屋のインテリアにもとても素敵です。

いつもの料理にひと工夫♡

Izumi Iso on Instagram: “・ 3連ちゃんの軽井沢 ・ 今日はいつも美味しいお料理で おもてなしをしていただいている ご夫妻をお招きして…。 まだまだ準備途中ですが テーブルセッティングは秋のコーデ。 ・ 今日のメニューは ローストビーフ サーモンコンフィ 桃の冷製スープ 海老とブロッコリーのサラダ…”
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同じ料理でも、盛り付けや器を変えるだけで写真に映る雰囲気やテーブルに並べた印象が大きく変わってきます。少しの工夫で作る側も食べる側も気分がUP♡ 是非参考にして、ちょっとした事から取り入れてみてはいかがですか?

Izumi Isoさん(@lindyiso)のinstagramはこちら♡

@lindyisoさんをはじめ気になるインスタグラマーさんを紹介!

Izumi Iso on Instagram: “・ 昨日新宿伊勢丹に行ったら クリスマスモード全開❢ やっと気分が少しクリスマスに 向いてきたかも😅 週末にはツリーも出そうかなと 思います🎄😊 ・ @danielwellington さまからいただいた Classic Petite Melrose…”
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