第12回 料理レシピ本大賞が発表！今作りたいレシピがわかる11選

今はスマホで気軽にレシピを知ることができますよね。ただ料理レシピ本だと、料理についてよりじっくりと知ることができて、写真やイラスト、丁寧な説明で手順もわかりやすく、読み物としても楽しいものばかり。

毎日の献立から、新たに作ってみたくなる料理まで、“食”で暮らしを充実させてくれるのが料理レシピ本です。そこで今回は、2025年9月9日（火）に発表された、「第12回 料理レシピ本大賞」をご紹介します。今、作りたくなるレシピがわかります。

2025年は“せいろ蒸し”の人気が急上昇！そんなブームの火付け役となったのが、すべてを蒸したいOL：りよ子さん。初のレシピ本が大賞となりました。

せいろ蒸しはとっても簡単で、栄養も摂れるなどいいこと尽くし。そんなせいろ蒸しの初心者から、毎日の献立、アレンジまでたっぷりと紹介されています。

Instagramのフォロワー数35万超のmisaさんが、試作を1000時間以上も費やした、お菓子のレシピ本。自力で混ぜない、粉もふるわないのに、お店のようなスイーツを作れます。

本にあるスイーツの写真を見るだけでおいしそうなのに、手作りできるなんて！誰かにお菓子を作りたいときにも、胸を張って渡せそうです。

SNSやYouTubeでも話題、リュウジ@料理のおにいさんの「至高のレシピ」シリーズから第3弾が登場！ものすごいアイディアによって、普段の料理が至高の料理に進化しますよ。

工程もとても丁寧に書かれているので、きちんとレシピ通りに作るだけ！YouTubeでの未公開レシピもあります。

作家のくどうれいんさんによる、「食べること」にまつわるエッセイ集。連載と書き下ろしを合わせた、この本だけで読める48編です。

タイトルでもある「湯気を食べる」についてのエッセイからも、自炊すること、暮らすことの体温を感じられます。レシピ本とは異なりますが、身近に寄り添ってくれるような一冊です。