岐阜県の作山窯で作られている「SAKUZAN DAYS」シリーズの器は、春らしい色、美しいシンプルなかたち、やわらかな質感が魅力です。がんばって作ったお料理やお菓子を盛りつけたら、もっとおいしく感じられそう。そんなふうに思える、毎日の食事をより楽しいものにしてくれる器をご紹介します。
作られるときも使われるときも美しい「SAKUZAN」の器
美濃焼の伝統が根付く岐阜県に工房を構えている「SAKUZAN」。「美しいしごとから、美しいうつわを。美しいうつわから、美味しい笑顔を」という合言葉を掲げているように、美しさにこだわりをもって器を製作しています。
その美しさとは、色やかたちのことだけを指しているのではありません。器づくりの工程一つひとつにていねいに向き合い作りあげていくこと。器が暮らしになじみ、使いごこちのよさを感じられること。作られる工程も、使い勝手も美しさのうちと考えているのです。
SAKUZANの器は、思わず手を伸ばしたくなる美しいものばかり。今回は、春にぴったりの「SAKUZAN DAYS」シリーズをご紹介したいと思います。
まず大きな特長は、豊富なカラーバリエーション。毎日の生活を彩ってほしいという想いが込められているそう。春にぴったりのパステルカラーや落ち着きのあるやさしい色は、気分を明るくしてくれます。
また、さらっとしたマットな質感や、ふちのかたちにもこだわって作られています。どれもすてきな色でさまざまなかたちとサイズがあり、いっぱい集めて並べたくなりますね。それでは、SAKUZAN DAYSからいくつかの商品を見ていきましょう。
テーブルの主役に「Sara Plate」
「Sara Plate」には2つのサイズと8色のカラーがあります。Sara 7"Plateはトースト1枚にちょうどよいサイズ。メインのお肉やお魚料理とお野菜を盛ったり、少し大きめなデザート用にも使えそうです。
Sara 10"Plateはワンプレートにぴったり。人数が集まったときの大皿にしてもいいですね。どちらも、少し深さがあるので、ソースなどをかけた料理にもおすすめです。適度な厚みがあり、丈夫そうで安定感があるのもうれしいポイントです。
Sara 7"Plate 幅202mm 高さ22mm 2,376円（税込）
Sara 10"Plate 幅262mm 高さ30ｍｍ 3,456円（税込）
「Sara Bowl」はスープやどんぶりにも
しっかり深さのある「Sara Bowl」も、サイズは2種類で8色展開。Sara 7"Bowlはパンに添えるスープにはもちろん、どんぶりとしても使えます。Sara 9"Bowlはカレーやシチュー、ソースたっぷりのパスタにも最適です。
Sara 7"Bowl 幅177mm 高さ52mm 2,160円（税込）
Sara 9"Bowl 幅215mm 高さ45ｍｍ 2,808円（税込）
フォルムが美しい「Lotus Cup」
「Lotus Cup」は、横から見たラインがとってもきれい。やわらかなのにどこかスタイリッシュなかたちをしています。こちらはごはん茶碗や小鉢として和食にもマッチしますし、ヨーグルトやアイスを入れるときにも使いやすい大きさです。写真にはありませんが、同じように緩やかなかたちがすてきな「Lotus Saucer」とセットで使うとまた違ったおしゃれな雰囲気を楽しめますよ。
さらに、「Lotus Cup」はほかの種類よりもカラーが多く、12色もあるんです。少しかすんだ空のような淡い水色や、草原を思わせる黄緑色など、春らしい色合いもそろっています。
Lotus Cup 幅105mm 高さ70mm 1,296円（税込）
SAKUZAN DAYSにはほかにも、オーバルのプレートや、マグカップにソーサーもあります。また、スクエア形のお皿も3月5日より発売になりました！こちらも食事をまるで額縁のように引き締めてくれて、とってもすてきですよ。オンラインショップのほか、全国各地の雑貨屋さんも購入できます。（品揃えはお店により異なります。）
食卓を明るく彩ってくれる器があれば、お料理がもっとおいしくなりそうですね。春らしいSAKUZAN DAYSの器で、食事の時間をよりすてきで楽しいものにしてみてはいかがでしょうか？
photo / 有限会社作山窯
有限会社作山窯
岐阜県土岐市駄知町1369-3
