さっぱりデザート！「キウイのヨーグルトムース」

keico さん　／　macaroniレシピ部【簡単おやつ】担当

・ヨーグルト　　　・・・200g
・砂糖　　　　　　・・・大さじ1杯
・レモン汁　　　　・・・大さじ1杯
・生クリーム　　　・・・100ml
・砂糖　　　　　　・・・大さじ1杯
☆粉ゼラチン　　　・・・5g
☆水　　　　　　　・・・大さじ2杯
・キウイフルーツ　・・・1個
・砂糖　　　　　　・・・大さじ1杯
・ミント（飾り用）・・・適量

☆を混ぜ合わせます。

① 生クリームと砂糖をボウルに入れ八分立てにします。

② 別のボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。

③ ☆をレンジ600Wで20秒間加熱してゼラチンを溶かします。

④②のボウルに①を入れて混ぜ、③を加えて更に混ぜます。

⑤容器に④のヨーグルト液を八分目まで入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。

⑥キウイの皮をむいて7mmの角切りにし、砂糖を混ぜて水分を出します。

⑦冷えた⑤にカットしたキウイをのせ、ミントを飾って出来上がりです。