【3位】スパイス芳ばし♪「鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め」
3位は、カレーの香りが食欲をそそる「鶏もも肉とピーマンの甘辛カレー炒め」です。下味で揉み込んだカレー粉は、焼くとさらに芳ばしさがアップ!ピーマンのシャキッとした食感と、甘辛な味付けが相性抜群です。
味付けにケチャップを入れれば、お子さまでも食べやすい味にアレンジできます♪
【2位】甘酢でさっぱり!「豚こまボールの油淋鶏(ユーリンチー)風」
暑くて揚げ物をしたくないときは、カリッと揚げ焼きでできる「豚こまボールの油淋鶏(ユーリンチー)風」はいかがでしょう?
豚こま肉を丸めることで、揚げ焼きですぐ火が通ります。しかもやわらかく、冷めても驚くほどジューシーなんです。
煮詰めたたれをしっかりと絡めて召し上がれ♪
【1位】 さわやかキュン♪ 「自家製レモネードシロップ」
堂々の1位に輝いたのは、「自家製レモネードシロップ」です!スライスしたレモンと氷砂糖を交互に瓶に詰めたら、あとは1日に一度瓶を揺すって全体を馴染ませればOK。簡単に自家製シロップが完成します!
ソーダやミネラルウォーターで割って、夏にうれしいさっぱりレモネードがいつでも楽しめます。レモンは皮ごと使うので、ノーワックスのものを選んでくださいね♪
きょうはどの料理を作ろう?
いかがでしたか?急な来客やお弁当にも使える、作り置きアイデアがたくさんでしたね。
作り置きがあれば、毎回の調理時間が節約できて時間に余裕ができます。旬の食材を使った作り置きで、手軽においしく夏の食卓を楽しみましょう♪