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カルディ台湾グルメを食べ尽くし!実際に買ってよかった5つの商品

グルメ

台湾グルメ好きがお届け!カルディのおすすめ商品

小籠包やシェントウジャンなど、安くておいしい台湾グルメは日本人の心をつかんで離しません。気軽に旅へ出られないいまこそ、カルディの台湾アイテムで食べ歩き気分を味わってみてはいかがでしょう。

この記事では、カルディで取り扱う台湾アイテムのおすすめを5品ピックアップ。手作りキットを含め、筆者が実際に台湾で食べた料理と比べつつ、その再現度もあわせてご紹介します。

1. ルーローファンふりかけ

Photo by muccinpurin

「ルーローファンふりかけ」30g/192円(税込)

まずご紹介するのは、台湾屋台のど定番メニュー、ルーローファンをイメージした「ルーローファンふりかけ」。豚バラ肉を八角香る甘めの味付けでじっくりと煮込み、とろとろになった豚肉とごはんがよく絡んだ日本人にも人気のメニューです。

温めるだけで食べられるレトルトは見かけたことがありますが、まさかふりかけになろうとは。カルディで見かけたときに「そうきたか!」と驚きを隠せず即購入を決めました。

ルーローファントーストアレンジが絶品!

Photo by muccinpurin

干ししいたけや玉ねぎなどのカリカリ食感がアクセントになったふりかけは、ごはんにかけるだけで一瞬にして台湾にトリップ。温める必要がないのでお弁当やおにぎりにも使えるのがふりかけの魅力です。

さらに筆者のおすすめは、バタートーストへのトッピング。通常のルーローファンは水分が多くパンとの組み合わせはほぼ不可能。ところがふりかけを使えば、トーストしてバターを塗ったパンにササッとひと振りするだけで、あら不思議豚の旨みたっぷりのルーローファントーストの完成です。

バターが準わり染みたトーストと八角の風味が相まって、背徳感がありつつもやみつきになる味わいですよ。

商品の購入はこちら|カルディコーヒーファーム オンラインストア

2. 胡椒餅の素

Photo by muccinpurin

「胡椒餅の素」267円(税込)

つづいてご紹介するのは、台湾が誇る人気ファストフード、胡椒餅が作れるキット「胡椒餅の素」。屋台はもちろん、街角の行列の先には胡椒餅屋あり、と言っても過言ではないほどの人気メニューです。

八角と胡椒をたっぷり利かせたスパイシーな豚肉を生地で包み、ごまをたっぷりとまぶして専用の窯で香ばしく焼き上げられた胡椒餅は、台湾街歩き中に小腹を満たすのにぴったり。胡椒の風味がビールとよく合うので、おつまみにもいいんですよね。

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