じわじわと蒸し暑いこの時期、「甘いものが食べたいけれど味が濃厚なスイーツは気分じゃない」、「冷たいデザートがいいけれどアイスクリームはちょっと違う」ということもあるのでは? そんなとき、あらゆるジャンルのお菓子が揃うシャトレーゼならあなた好みのデザートが見つかるかもしれません。そこで今回はシャトレーゼの期間限定の新商品の中から、初夏にぴったりで人気急上昇中のスイーツを3つご紹介します。
1、バタフライピーのカップデザート…¥302
透明感のあるスカイブルーのカップデザートは、まるで梅雨明け後の夏空のよう。5月21日(金)より期間限定で販売されました。
ちなみに、スカイブルーの部分はソーダ由来の色ではなく、バタフライピーという植物由来の天然カラー。最近ではその美容効果が注目されたり、家庭でもお菓子作りの色付けに使われることが増えてきているよう。
筆者はバタフライピーのハーブティーを飲んだことがありますが、これ自体にはいわゆるハーブ特有のクセや香りは感じません。レモン果汁などに含まれているクエン酸によって赤紫に色が変わる不思議なハーブです。
こちらの商品を購入するとレモン果汁が付いてくるので、お好みで入れてみてください。全部入れても酸っぱすぎるということはありませんでした。
レモン果汁をかけると、ほんのりとパープルに色変わり! あじさいを思わせる、涼しげなグラデーションを楽しめます。
下の段はヨーグルトクリームになっているので、一緒に食べればレモン風味のさわやかデザートになりますよ。
2、瀬戸内レモンとはちみつのカップ…¥399
苦みが少なく、デザートにもよく使われている瀬戸内レモン。そんなレモンをふんだんに使用した『瀬戸内レモンとはちみつのカップ』は、思わず気分が上がりそうな鮮やかなレモンイエローが特徴です。
こちらも、先ほど紹介したスイーツと同じく5月21日(金)より期間限定品として販売中です。
見た目の断面も美しく、レモンピールの乗ったクリームにとろみのあるソース、なめらかなムースと続きます。すべてさっぱりとしたレモン風味なので、一層ずつ味わうのもいいですし、ミックスして食べるのもよし。
「昨年ゲットできなかった」、「食欲なくても軽くいける」といった声がSNSの投稿でも見られており、そういった声に納得できるほどのおいしさでした。
3、北海道産はちみつ使用パッションフルーツとマンゴーのカップデザート…¥378
筆者が近くのシャトレーゼのお店を3度訪れてようやくゲットしたのが、こちらの5月14日(金)より販売中の期間限定スイーツです。
たっぷりと上に盛られているのが、はちみつを使った北海道産の純生クリーム。ほどよい甘さでコクがありますよ。
下のムースは一見するとカカオ風味に思われるものの、パッションフルーツのピューレやマンゴーソースとの組み合わせによって、濃厚というよりとってもフルーティーな味になっています。
食べ進めるごとにホワイトチョコがかかったザクザクとしたビスケットが出てくるので食感の変化があり、最後まで楽しめるひと品です。
4、食べ過ぎた日の翌日はどう過ごすべき?
ここからは、普段ビューティープランナー兼スイーツライターとして活躍する筆者が、美スタイルをキープするための「食べ過ぎた日の翌日の過ごし方」を簡単にご紹介!
実は、1日だけ食べすぎたという場合なら翌朝の体重が増えていようとも、摂取したカロリーがすぐに皮下脂肪に変わってしまうわけではありません。生活習慣病という言葉もあるとおり、偏った食生活を繰り返すことによって体内環境は悪くなっていくもの。