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カルディ新作!「にんにくと大葉のオイルソース」は卵や納豆にも合う万能調味料

グルメ

カルディから、便利なガーリックオイルに大葉の風味が加わったアイテムが新登場!その味わいを実食レビューし、おすすめの活用方法をご紹介します。ちょっとジェノベーゼソース風だけれど、そうじゃない、オリジナリディーあふれる味わいを、みなさんもぜひ体験してみてはいかがですか?

大葉の風味が食欲を刺激しつつも主張しすぎないので、おかずとの味わいバランスも絶妙。あえて具材を加えずに作っておかずやサラダと盛り合わせれば、見栄えのいいランチプレートのできあがりです♪

卵料理のソースとしても大活躍

Photo by akiyon

バゲットとよく合うだけでなく、卵料理とも相性抜群!目玉焼き、オムレツ、ゆで卵となんでも受け止めてくれる、万能ソースなんです。

卵料理といえば塩かしょうゆか……などと論争してみるのも楽しいですが、たまには変化球として大葉風味のガーリックオイルを活用するのはいかがでしょうか♪

マヨネーズと混ぜてディップソースに

Photo by akiyon

にんにくと大葉のオイルソースは、マヨネーズと合わせることで素材に絡みやすいディップソースになります。大葉やにんにくの風味を損なわずに、よりまろやかな味わいに。

ゆで卵や野菜スティック、ボイルしたじゃがいもなどとよく合いますよ。簡単なので、ぜひトライしてみてくださいね♪

和の食材とも相性抜群

Photo by akiyon

大葉の風味がきいているので、和の食材との相性もいいんです。納豆に混ぜて食べると、いつもとはまた違ったコクや旨みのある味わいを体験できます。

このほか、豆腐やおそばにそえるのもおすすめ。おみそ汁に少し加えてみたら、とてもおいしかったですよ。ぜひ、いろいろな “和” の食材と合わせて楽しんでみてくださいね。

購入は店舗かオンラインストアで

「にんにくと大葉のオイルソース」は、カルディの各店舗で購入できます。オンラインストアでも購入できますが、人気があるので在庫切れのことも。ぜひ在庫数をチェックしつつ、利用してみてくださいね。

購入はこちら|カルディ オンラインストア

大葉の香りに癒される “和” の味わい

Photo by akiyon

材料の構成からすると、ジェノベーゼソースにもよく似た「にんにくと大葉のオイルソース」。しかし大葉の風味がきいているので、日本人にとってはとても馴染みのあるどこか癒されるような味わいなんです。

とても使い勝手のいい “和風ジェノベーゼ” 、ぜひ自分なりのアイデアで活用してみてはいががですか?

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