秋冬ってチョコレートの新商品が出たりして、なんとなくチョコが美味しい季節っていうイメージがありませんか？今回はバター不使用でしっとり柔らかなチョコレートマフィンをご紹介します。ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ！お菓子作り初心者でも失敗なく作れるレシピなので秋冬のお茶時間にオススメですよ。
また、最近のホットケーキミックスでは最初からココア味のホットケーキミックスがあるので、ココアパウダーがない時はココア味のホットケーキミックスを使っても良いですよ。
今回、ココア味のホットケーキミックスを105g使い、板チョコ40gを刻みクルミも20gくらい刻んで生地に混ぜて、180度に予熱したオーブンで20～25分程焼いてみました（焼き時間は調整して下さい。中の生地が焼けていればOKです）。
焼き色はココア入りとは全然違いますが、チョコとクルミが絶妙で失敗無しで美味しく出来ました！お好みでアレンジした時は焼き時間だけ注意してくださいね。
色々アレンジしても失敗無し！の混ぜて焼くだけの簡単マフィン。
普段のおやつや、プレゼントなどにぜひお試ししてみて下さいね！
