〜ねぎ塩牛タン焼き肉〜
材料（2人分）
・牛タンスライス……180g → 大きいものは半分に切る
・塩……適量
・黒こしょう……適量
・レモン……1/4個 → くし切りにする
・サラダ油……大さじ1杯
a. にんにく……1かけ → すりおろす
a. 長ねぎ……1/2本 → みじん切りにする
a. 鶏がらスープの素……小さじ2/3杯
a. ごま油……大さじ1杯
a. 塩……少々
作り方
1.（a）は混ぜ合わせておく
2. 強火で温めたフライパンにサラダ油をひき、塩をふった牛タンを並べる
3. 両面焼いたら中火にして、1を入れて炒め合わせる。全体に絡んだら器に盛り付け、黒こしょうをふり、レモンを添える
4. 家族みんなでわいわい囲みたい！サムギョプサル
調理時間：25分
手頃な材料でカジュアルに楽しめるサムギョプサル。キムチやレタス、ニラや長ねぎ、お好きな野菜を組み合わせてください。
しっかり野菜も摂れるから、ひと品でも大満足。豚バラ肉はブロックを使うのがおすすめで、少し厚めに切れば、野菜とのバランスもよし！
〜サムギョプサル〜
材料（2人分）
・豚バラブロック肉……200g → 5mmほどの幅に切る
・にんにく……2かけ → 芽を取り除きスライスする
・コチュジャン……小さじ2杯〜3杯くらい
a. ごま油……小さじ1杯
a. 鶏がらスープの素……小さじ1/2杯
b. 白菜キムチ……80g → ひと口大に切る
b. レタスやサンチュ……8枚くらい
b. 長ねぎ……1/2本 → 白い部分を千切りにして水にさらしたあと、水気をきる
b. ニラ……3本くらい → 3等分の長さに切る
作り方
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒める。にんにくがきつね色になったら取り出しておく
2. 1のフライパンをさっと拭き、中火にかけて豚肉を並べる。両面焼き色がついたら（a）を加えて炒め合わせる。1と一緒に器に盛り付ける
3.（b）の具材を皿に盛り付ける。レタスに2をのせてコチュジャンを塗り、ほかの野菜ものせて、豪華にいただきます！
