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豊潤なコクと甘み♪思わずクセになる人気のピスタチオスイーツ5選

グルメ
あまおう&ピスタチオ テリーヌショコラ4本セット/TORIKAI CAFE

イタリアの老舗が手掛ける、ピスタチオクリームのウエハース

サクッとした歯触りとクリームの濃厚さを味わえる、ピスタチオ味のウエハースがこちら。創業1952年の「BABBI」が手掛けるウエハースは、60年以上も作り続けられている歴史あるお菓子。ジェラート用コーンの製造販売から始まった老舗の、イタリアで親しまれている味を楽しめます。

日本では、子ども用のお菓子のイメージもあるウエハース。しかし、こだわりの素材から作られた「BABBI」のウエハースは、洗練された味わいが印象的。ピスタチオの香りがふわっと広がり、濃厚な味わいが続きます。一度食べると忘れられない味わいで、ピスタチオクリームの味を堪能したい方にもおすすめです。

上品なパッケージを開けると、びっしりと詰められたウエハースが贅沢。コーヒーや紅茶のお供として少しずつ味わいながら、リラックスタイムをすごしてみてはいかがでしょうか。

現在ワッフェリーニには、バニラ、チョコレート、ピスタチオの3種類がありますが、私が特にお勧めしたいのは、“ピスタチオ”。サクッとした食感のウエハースをかじると、ナッツのコクとピスタチオの香りが口中にわぁ~っと広がって、うっとり……。いつまでもその余韻を味わっていたくなる美味しさです。コーヒーやエスプレッソと一緒にいただくと相性ピッタリですよ。(お取り寄せの達人:小笠原由貴さん)
ワッフェリーニ ピスタチオ/BABBI

ピスタチオとイチゴのマリアージュ。断面も楽しめるタルトケーキ

ピスタチオグリーンのクリームをたっぷりと絞った、タルトのホールケーキです。見た目のインパクトも大きいですが、切り分けるとさらにビックリ! サクサクのタルト生地、しっとりとしたアーモンド生地、スポンジ生地、イチゴソースの入ったイチゴムース、ピスタチオクリームと、いく層にも重なった美しい断面が表れるんです。

味の決め手のピスタチオクリームには、ピスタチオペーストとカスタードクリームを絶妙な割合で混ぜ合わせ、ふわっとした食感に仕上げています。ピスタチオのコクと濃厚さはそのままで、幅広い年代に好まれる味のクリームです。

ピスタチオと甘酸っぱいイチゴムースとの相性は良く、口のなかでのマリアージュを堪能できますよ。サンドされているスポンジ生地には、濃厚な「それいゆ卵」を使用し、コクがある生地を楽しめます。どの層を食べても味わい深く、一緒に食べるとさらに美味しさが引き立つタルトです。

濃厚でしっとりとした味わいで、ひと口食べると幸せな気分に!! 甘さは控えめだけど、コクがあって、やみつきになります!食べ応えがあるところもポイントでした。きれいな4層になっているので、カットしたときの喜びもあってうれしい。ろうそくをつけたりしたら、華やかになって誕生日やパーティーなどにぴったりなケーキです。(お取り寄せの達人:鈴木あさみさん)
ピスタチオフレーズ/ラ・ファミーユ
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