ピスタチオグリーンのクリームをたっぷりと絞った、タルトのホールケーキです。見た目のインパクトも大きいですが、切り分けるとさらにビックリ！ サクサクのタルト生地、しっとりとしたアーモンド生地、スポンジ生地、イチゴソースの入ったイチゴムース、ピスタチオクリームと、いく層にも重なった美しい断面が表れるんです。
味の決め手のピスタチオクリームには、ピスタチオペーストとカスタードクリームを絶妙な割合で混ぜ合わせ、ふわっとした食感に仕上げています。ピスタチオのコクと濃厚さはそのままで、幅広い年代に好まれる味のクリームです。
ピスタチオと甘酸っぱいイチゴムースとの相性は良く、口のなかでのマリアージュを堪能できますよ。サンドされているスポンジ生地には、濃厚な「それいゆ卵」を使用し、コクがある生地を楽しめます。どの層を食べても味わい深く、一緒に食べるとさらに美味しさが引き立つタルトです。
濃厚でしっとりとした味わいで、ひと口食べると幸せな気分に!! 甘さは控えめだけど、コクがあって、やみつきになります！食べ応えがあるところもポイントでした。きれいな4層になっているので、カットしたときの喜びもあってうれしい。ろうそくをつけたりしたら、華やかになって誕生日やパーティーなどにぴったりなケーキです。（お取り寄せの達人：鈴木あさみさん）
