きなこやあんこ、海苔で巻いて磯部巻きなど、定番のおもちレシピが飽きてきた頃ではないでしょうか。今回は、切り餅をアレンジして味わうおかず系のレシピを5つご紹介します。お正月用のお餅を大量消費したい方も、ぜひお試しください♡
◆余ったお餅とチーズで豚バラ巻き・焼肉のたれ味
【大量消費】切り餅を使ったおかず系レシピ④鶏餅炒め
出典:www.recipe-blog.jp
フライパンで炒めた切り餅をソースのようにして鶏肉と絡めて食べる、新食感のアレンジレシピです。
鶏肉のプリっとした食感とモチモチ感が一体になり、絶妙な美味しさ!
ドロドロにとけた餅にも鶏の旨みがしっかり染み込んでいます。
フライパン1つで簡単に作れるので、余った切り餅の消費にぜひ活用してみてくださいね。
【大量消費】切り餅を使ったおかず系レシピ⑤餅と白菜のお好み焼き風
出典:recipe.rakuten.co.jp
最後にご紹介する切り餅のおかず系レシピは、白菜たっぷりのお好み焼き。
野菜をたっぷり使い、ソースなどで味付けすればいつもと一味違うお餅の食べ方ができるので、飽きずに大量消費できるレシピです♪
切り餅を小さく切ってから調理すれば、子どもも食べやすくなりますよ。
◆お餅消費ランチ♪ お餅と白菜のお好み焼き風