おつまみにもgood!「合鴨スライス」
炙り焼き合鴨スライス:108円(税込)
「お正月だから!」と、年末年始はいつもよりもお酒を飲む機会が多いもの。
合鴨をやわらかく焼き上げた「合鴨スライス」は、おせちだけでなく、オードブルや年越しそばにも使える、まさに年末年始のアイドル並みに活躍してくれるアイテムです。
鴨肉は普通に買うととても高価ですが、それが100円で手に入るなら、ぜいたくに使えますね!
そのまま食べても、もちろんおいしいですが、簡単なソースをかけたり、軽く焦げ目を付けたりと、ひと工夫加えるだけで違った楽しみ方ができますよ。
おせちがグッと華やかに!「数の子」
塩数の子:108円(税込)
スーパーや市場でもかなり高額な「数の子」も驚きの100円!
その低価格の秘密は、2017年に数の子が豊漁だったことにあります。小ぶりで良質な数の子を大量に買い付けることで、夢のような価格が実現しました。
さらに小ぶりサイズにカットしてくれる工場で加工することで、使い切りサイズの便利な数の子ができあがります。このひと切れがあるとおせちがパッと華やかになるんですよね!
好きなものを好きなだけ!オリジナルおせち
「100円おせち」の盛り付け提案をしていただいた小林睦美さん
これだけたくさんの種類があれば、いろいろなおせちができそうですね。
「カワイイを食卓に!」をモットーに活動する料理家・小林睦美さんの「100円おせち」を使った盛り付けは、どれもまねしたくなる、ステキなものばかりでした。
豪華な食材を並べて「いいとこどりおせち」
108円×5種類=540円(税込)
初詣や旅行に出かける前に、気分だけでもお正月を楽しみたいなら「いいとこどりおせち」がぴったり。
蒲鉾に栗の甘露煮、数の子と合鴨ローストと高級食材だけをチョイス。ワンプレートに盛り付けたら、このひと皿で存分にお正月が感じられます。
食べきりサイズなので、食材が無駄にならないのも、「100円おせち」のメリットですね!