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今年の恵方巻きは簡単に作っちゃおう!便利アイテム&映え確実なレシピ3選

レシピ

恵方巻きで節分を盛り上げよう!

2月3日は節分!今年もおうちで豆まきをしたり、恵方巻きを食べて過ごす方も多いのでは。王道の恵方巻きが一般的になってきたのはもちろん、最近では変わり種具材を使ったものも増えていますよね。

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「でも、恵方巻きを作ってみたいけど難しそう…」と、思っている方もいるかもしれません。そこで今回は、恵方巻き作りが簡単になるアイテム「おにぎりDAYS俵・大」と、映え確実な恵方巻きの作り方をご紹介します。

巻きすがなくても恵方巻きが作れる!

型に入れるだけで簡単「おにぎりDAYS俵・大」

恵方巻きの土台となる、俵形のおにぎりが簡単につくれる便利なアイテムがこちら。容器にごはん→具→ごはんを順に詰めて、フタで型押しすれば俵形おにぎりの完成。のりを巻くだけで直径約5cm、長さ約6cmのミニサイズののり巻きに。

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巻きすを使う必要はなし!容器の底の中央部をポンと押せば、簡単に取り出せます。凹凸加工でごはんがくっつきにくいのもポイント。簡単なので具材を変えていろんなアレンジを楽しめます。

美味しくて映える!恵方巻きレシピ3選

味も見栄えも両方叶う「おにぎりDAYS俵・大」を使った恵方巻きレシピをご紹介します。

①基本の作り方&サラダ恵方巻き

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まずはフタと容器の内側を水でぬらしておく。容器にごはんを半分くらいまでつめたら、俵2個それぞれの中央を少しくぼませます。

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かにかま、サラダチキン、卵焼き、きゅうり、レタス、マヨネーズを、俵の中央に詰めます。

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さらに、具材の上からごはんをかけて、フチまで詰めます。

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フタをかぶせて両手でギュッと押しましょう。

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一度フタを外します。

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容器をひっくり返して、底の中央部を押し、おにぎりを取り出します。

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俵形のおにぎりが完成!

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のりを巻いたらサラダ恵方巻きの出来上がりです。

②キンパ恵方巻きの作り方

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ごはんにいりごま、ごま油を混ぜます。それを容器に半分くらいまで詰めて、2個の中央をそれぞれ少しくぼませます。

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牛肉を砂糖、しょうゆ、焼き肉のタレで甘辛く炒めたもの(プルコギ)、卵焼き、加熱したにんじん、ホウレンソウ、たくあんを詰めます。その上にいりごまとごま油を混ぜたごはんをのせ、フタをしてギューッと押す。

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ひっくり返して取り出し、のりを巻けばキンパ恵方巻きの完成です。

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