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ちょ、幻の名店がまさかの復活![セブン]「期間限定」マニア感動リピ決定♡今すぐダッシュ!

グルメ

こんにちは、週4でコンビニの新商品をチェックする、子育て奮闘中のヨムーノライターシオリです。

毎週火曜日恒例、セブンイレブンの新商品パトロールに行ってみると、「北海道フェア」がスタートしているのを発見!自粛期間も長引き、旅行に行けないモヤモヤ気分を吹き飛ばしてくれそうな予感に胸が高まります♪

今週、来週にわたり、北海道にまつわる様々な商品が販売。1月11日(火)は全部で5種類がラインナップされていました♪今回はその中でも「函館 星龍軒監修 塩ラーメン」をチョイス!なんと閉店した名店の味を再現したんだとか。早速試食レビューをお届けします♪

2018年に閉店した幻の名店の味を再現!

こちらが「星龍軒監修 塩ラーメン」です。「星龍軒」は、2018年に惜しまれながら閉店した函館の名店。今回は、そんな「星龍軒」の塩ラーメンを再現したそうです。

パッケージは二段構造になっており、上は麺と具材、下にスープが入っています。具材は、2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉とシンプルなラインナップです。三つ葉が入っているのが「星龍軒」ならではなのだそう。

スープにはラードが入っていました。ラードが溶けだすことで、スープにコクがプラスされますね♪

スープと具材たちを合わせて、レンジで温めたのがこちら。底が見えそうなほど透き通ったスープが美しい!溶けたラードがキラキラと光り輝いていて美味しそうです♪

ストレート麺は、コンビニ商品とは思えないほどコシが強い!シコシコとした食感で、噛み応えも十分。見た目以上に、素材の出汁と旨味、それに塩味が合わさって濃厚です!

2種類のチャーシューが入っていました。こちらは噛み応えのある肉肉しいチャーシューです。肉の旨味が詰まっていて、美味しい。

脂身が多く、ほとんど噛まずにスッと溶けてしまうこちらのチャーシュー。肉の違いも楽しめるのは嬉しいポイントです。よくをいえば、もう少し厚みが欲しいところ(笑)

「炒めメンマ」になっているということで楽しみにしていたメンマ。気になるお味は、普通のメンマとほぼ変わりません(笑)。食感が少し柔らかくなった程度で大きな違いはありませんでした。

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