2018年もあと数日で終わり…。今年も数多くの日本初上陸店が私たちのおなかを満足させてくれました。広い世界の本場の料理を日本で味わえる幸せな時代。今年初上陸した話題の進展を振り返り、2019年の新たなグルメに備えましょう！
muccinpurin
2018年のニューオープンを振り返り！
あと数日で2018年も終わりを迎えます。今年も数多くの日本初上陸店がグルメ界の話題を席巻しました。
サクッと食べられる新感覚のファーストフードから、ゆっくり腰を据えて味わいたい本場の味まで、2018年に日本初上陸した店をまとめて振り返ってみましょう。
YAUMAY
世界各国の有名レストランをプロデュースする、アラン・ヤウ氏が手掛けた「YAUMAY（ヤウメイ）」が11月8日六本木にオープン。
料理の品数が多いことで知られる中華料理において、ヤウメイのメニューはなんと20種類という厳選されたメニュー数でも注目を集めました。
ヴェニソンパフ（鹿肉のパイ包）
ヴェニソンパフ（鹿肉のパイ包）3個 1,500円（税別）
「ヴァ二ソンパフ」は、その素朴な見た目とは裏腹に、鹿肉のパンチが効いた旨みを凝縮したひと品。
日本ではまだなじみの薄い鹿肉を、食べやすいパイ仕立てにしたヴァ二ソンパフは、瞬く間に話題となり、いまやヤウメイを代表するメニューのひとつになっています。
店舗情報
■店舗名：YAUMAY（ヤウメイ）
■最寄駅：JRほか「有楽町駅」から302m
■電話番号：03-6269-9818
■営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）、 17:00～23:00（L.O.22:30）
■定休日：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13228215/
■公式Facebookページ：https://www.facebook.com/Yaumay-%E3%83%A4%E3%82%A6%E3%83%A1%E3%82%A4-258392021527923/
モートンズ・ザ・ステーキハウス
11月8日、東京・丸の内にオープンした注目の商業施設「二重橋スクエア」。その2階にアメリカを中心に、世界で75店舗を展開する老舗ステーキハウス「モートンズ・ザ・ステーキハウス」が出店しました。
日本初上陸でもあるモートンズは、洗練された雰囲気で本場のステーキが味わえる、とオープンすぐに話題となりました。
プライム ポーターハウス
24oz（680g） 19,000円（税抜）
アメリカ農務省から最上級品質認定を受けた牛肉を、3～4週間かけてじっくり熟成させた肉のみを提供。500℃以上まで上がる特注のオーブンで筆記に火入れすることで、旨みを逃がさずジューシーに焼かれたステーキは絶品です！
なかでも名物の「プライムポーターハウス」は、骨ごと大胆にカットされた牛肉が、大迫力の24オンス（約680g）！大人数でシェアして召し上がれ♪
店舗情報
■店舗名：Morton's The Steakhouse Marunouchi
■最寄駅：東京メトロ千代田線「二重橋前（丸の内）駅」
■電話番号：03-6270-3900
■営業時間：11:00～15:30（L.O.14:30）、17:00～23:30（L.O.22:30）
■定休日：不定休（二重橋スクエアに準ずる）
■禁煙・喫煙：完全禁煙
■公式HP：
