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温泉&サウナに美味しい名古屋めし[ドーミーインPREMIUM名古屋栄]が人気の理由

|“名古屋めし”を網羅した朝食ビュッフェ

エビフライやひつまぶし、土手煮にきしめん、味噌カツと、独特の食文化が魅力の名古屋めし。とはいえ、1泊2日の旅や仕事で全て試すのは至難のワザ。そこで、地元料理を網羅するドーミーインの朝食がイチ押しです。名古屋めし制覇に1泊いかがでしょう!

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▲朝食は2階にあるレストラン「hatago」で

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▲好きなものを好きなだけ食べられるビュッフェ朝食

名古屋めしを中心に、サラダをはじめ健康などを考えて小鉢料理をチョイス。種類が多くいて、選ぶときに迷うほどです。

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▲名古屋めしがそろう朝食

大きな鰻が乗ったうな丼は、初めはそのままいただいて、途中で出汁を注いで出汁茶漬け、つまり「ひつまぶし」にしていただきます。リーズナブルなビジネスホテルで、朝からこれを食べられるのはハッピーです。

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▲うな丼と出汁茶漬けを満喫できるひつまぶしは2度美味しい

愛知や静岡県西部の郷土料理「土手煮」もあります。鍋の内側に味噌を土手状に塗って、牛筋を煮込んだ料理で、濃厚な味噌の味がインパクト大。

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▲よーく煮込まれたおいしい土手煮

平たい麺が特徴のきしめんは、注文するとスタッフがその場で湯がいてくれるので、いつもアツアツ。様々な料理を試せるよう、小ぶりサイズがうれしいです。

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▲名古屋では忘れず食べたい「きしめん」

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▲あさりがたくさん入った味噌汁

あんこ好きと言われる愛知県民。セルフで作る「小倉トースト」は、マーガリンを塗って、あんこをたっぷりトッピング。デザートはもちろん、甘党の方ならメイン料理におすすめです

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▲名古屋の喫茶店の定番メニュー、小倉トースト

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