生で食べたり火を通したり。調理法を変えれば野菜の可能性は無限大！？
野菜はサラダや漬物、酢の物など火を通さなくても食べることができるので、食卓に並ぶことも少なくありません。また煮物や味噌汁、スープなどの具材としても欠かせないですから、毎日何かしらの野菜を食べていることでしょう。いろいろな野菜がある中でどれを使い、何を作るのかはママ次第。今回の投稿で、これまで作ったことがないような料理のアイデアが出たかもしれませんね。生で食べることが多い野菜でも、火を通せば食感が変わりますし、違った味わいを楽しむことができます。調理法を変えることによってレパートリーが増えれば、さらに今後も野菜の出番が多くなりそうですね。
【つぎ】の記事：＜モラルに欠ける？＞初対面ママに「何歳ですか？」いきなり聞かれて困惑！正解はある？【前編まんが】
