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栄養士が教える!ダイエットのための「朝食」とは

美容

ダイエット中は、朝食の内容が大切となります。忙しくて時間がない朝ですが、手軽に食べられる食べ物やメニューをご紹介しているので、ぜひダイエット中に意識して食べてみてくださいね!

4. ギリシャヨーグルト × 冷凍ラズベリー

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ギリシャヨーグルトは、水切りされているため、一般的なヨーグルトよりもたんぱく質含有量が多いのが特徴です。そのため腹持ちが良く、ダイエット中の朝食に向いています。

一方、ラズベリーの香り成分である「ラズベリーケトン」には、脂肪を燃やす働きがあることが分かっているため、組み合わせて食べるのがおすすめ。

冷凍ラズベリーは、スーパーやコンビニなどで入手できるため、常備しておくと便利かと思います。

5. トマト × 鮭

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トマトに含まれる「13-oxo-ODA」という成分は、エネルギー代謝を上げて、脂肪を燃やす働きがあることが分かっています。

さらに、トマトの赤色の色素成分である「リコピン」には、脂肪細胞が成長するのを抑制する働きがあるのだそう。

単体でもダイエット効果が高いトマトですが、たんぱく質や抗酸化成分「アスタキサンチン」を含む鮭と組み合わせていただきましょう。アスタキサンチンは強い抗酸化作用をもつため、ダイエットだけでなくアンチエイジングにも役立ちますよ。

6. 生姜味噌汁

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生姜の辛味成分である「ジンゲロール」は、血管を広げて血液の流れを良くする働きがあります。また、ジンゲロールは加熱によって「ショウガオール」に変化します。

ショウガオールは、熱をつくり出す働きがあるため、体を温めて代謝を上げる効果も期待できます。

そのため、普通に味噌汁を飲むよりも、生姜をプラスした味噌汁にするとダイエットに効果的です。豆腐や鶏ささみ、卵などを具材に加えると腹持ちも良くなり、スタミナをつけたい朝に適した一品にすることができますよ。

いかがでしたか?

朝は忙しい時間なので、朝食を抜いたり適当に済ましてしまいがちですよね。今回ご紹介した食材やメニュー例は、どれも手軽に用意することができるかと思うので、ぜひダイエット中の朝食の参考にしてみてくださいね!

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