2022年6月16日（木）、かき氷特化型の完全個室の和カフェ「茶寮 億万」が東京・新宿に誕生。自家製の和三盆ミルクや粒餡を使用したかき氷が、相性バツグンのお茶と共に楽しめます。
かき氷に特化！自家製にこだわる和カフェ／茶寮 億万
「茶寮 億万（サリョウ オクマン）」が6月16日（木）、新宿にオープンしました。
同店はかき氷界の巨匠がプロデュースするかき氷特化型の和カフェ。職人の手で削られた口の中で、ふわっと溶けるというかき氷が魅力です。
かき氷のラインナップは、静岡県産紅ほっぺのいちごシロップと自家製和三盆ミルクの「いちごミルク」（1,210円）や、宇治抹茶と自家製粒餡、自家製抹茶ゼリーを使用した「宇治金時」（1,210円）など。
自家製ほうじ茶シロップやゼリーを使った「ほうじ茶」（1,210円）もいただけます。
▲「和栗とほうじ茶ミルフィーユ」
その他、九州の和栗とマスカルポーネを自家製ミルフィーユパイでサンドした「和栗とほうじ茶ミルフィーユ」（1,100円）や、「億万抹茶パフェ」（1,320円）なども用意。
抹茶や煎茶、玄米茶、和紅茶などデザートとの相性バツグンなお茶と一緒に楽しめます。
店内は、伝統芸能の組子で囲まれた個室空間。煌びやかな空間でありながらも、温かみのある落ち着いた雰囲気となっています。
全席完全個室の和モダンな空間で、かき氷を味わいながらゆったりとした時間を過ごしてみては？
茶寮 億万
所在地：東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル4F
最寄駅：新宿
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