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鎌倉に新たなワンハンドグルメが登場!「BUTTER HOLIC 鎌倉店」オープン

グルメ

2022年6月30日(木)、鎌倉にクラフトバターパイ専門店「BUTTER HOLIC」がオープン。「いちごナポレオン」や「バターカスタード」など、食感と香りにこだわったバターパイを楽しめます。また、豊富なドリンクメニューにも注目です。

こだわり製法のワンハンドグルメ!/BUTTER HOLIC 鎌倉店

6月30日(木)、神奈川・鎌倉にクラフトバターパイ専門店「BUTTER HOLIC(バターホリック)」がオープン。片手で食べられるワンハンドミルフィーユとして、食べ歩きでも持ち帰りでも楽しめるスイーツが登場します。

食感にこだわったというパイは、バターで小麦粉を包む“Wバター製法”で作られています。また、香ばしくジューシーなバターの風味を感じられるため、生地そのものを味わうことができます。
さらに香りにもこだわりが。オーブンではなく手焼き製法でひとつずつ丁寧に焼かれているため、引き立つバターの香りを感じられます。

▲「いちごナポレオン」(930円)

一番人気は「いちごナポレオン」(930円)。オリジナルの配合で開発された“濃厚バターカスタード”がサンドされたパイに、生クリームとイチゴがまるまる3つ使用された豪華なバターパイです。

▲「バターカスタード」(530円)

ほかにも、素材の味をそのまま味わえる「バターカスタード」(530円)やブラウンシュガーをまぶしてブリュレした「ブリュレ&ウォールナッツ」(580円)、チョコクリームとバナナがのった「チョコバナナ」(580円)などさまざまなメニューが登場します。

また、豊富なドリンクメニューにも注目。クリームとクラッシュクッキーがトッピングされた「BHロイヤルクリームティー」(580円)や、チョコソースがかかった「チョコティーラテ」(490円)など、バターパイにピッタリの紅茶のメニューがそろっています。

BUTTER HOLIC 鎌倉店
所在地:神奈川県鎌倉市小町2-8-16
最寄駅:鎌倉

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