おいしい食材や調味料の宝庫・業務スーパーに、ごはんにもパンにも合う無敵のおかずが新しく仲間入りしました。「やわらかポークBBQ味」は、レンジや湯せんで簡単調理が可能。思い立ったらすぐできる、鉄板の味をご紹介します！
muccinpurin
ごはんがすすむ最強のお肉が登場！
大入りの冷凍アイテムや、定番調味料など、豊富な食材がそろう業務スーパー。実は見逃しがちなチルドコーナーに、見慣れないアイテムを発見しました。
「やわらかポーク アメリカンBBQ味」は、すでに加熱された肉がパウチに入った新商品。一度食べたらハマる味で、誰かに進めたくなるほど価値ある逸品でした。
国内工場でじっくり煮込んだ自慢の味！
やわらかポーク アメリカンBBQ味 460
円（税別）
細長い真空パックに入った「やわらかポーク アメリカンBBQ味」は、バターやチーズなどの乳製品が並ぶ冷蔵ケースに並んでいます。
業務スーパーの常連さんは、いつも使うものの目的買いの方も多く、これまで気づかなかった方もいるのではないでしょうか。
持つとずっしりとした重さに、肉好きの血が騒ぎます……！
細長くちょっと変わった形のパッケージは、裏返すと肉の大きさがよくわかります。女性のこぶしより少し小さなサイズの肉が、ゴロゴロと3個入っていました。
やわらかポークは、豚の舌の根元の部分に当たる「タンルート」のブロックを煮込んだもの。本来は筋が多く硬い肉質ですが、じっくりと時間をかけて煮込むことで、やわらかく仕上げているんだそうです。味はピリ辛のBBQ風。これはごはんが進みそうな予感です♪
国内自社関連工場で作っているので、安心ですね。
思った以上に大きい…！
温め方は「500wのレンジで3分温める」もしくは「パッケージごと熱湯に入れて5分温める」という2つ。
今回はレンジで温めるので、耐熱容器に移しました。パッケージを開けるとゴロゴロと大きな肉が……！この段階ではまだ “やわらか” ではありません。
大きさがわかるように隣に辣油のボトルを置いてみましたが、ほぼ同じ大きさです。やはり大きい！
ラップをかけて500wのレンジで3分温めて、さっそく試食です。
まずは、そのままいただきます！
温めたやわらかポークを贅沢に厚切りにしてみました。温めたことで油の部分がとろっとやわらかく、カットするそばから肉汁があふれます。まさに “やわらかポーク” です。
肉はかなり熱くなっているので、切るときはやけどに注意してくださいね。
タンにこんなにおいしそうな脂がのっているなんて知りませんでした……！さっそく食べてみます。
脂身は驚くほどトロトロでやわらか♪ 肉の部分もしっかりと煮込まれているので、口のなかで繊維がすんなりとほぐれていきます。
色からしてソースか醤油ベースの味かと予想していたんですが、トマトベースにほんのりスパイシーなバーベキュー味そのもの。
見た目ほど味が濃すぎないので、ぺろりと食べきってしまいました……！
