和風？洋風？ハンバーグの絶品おすすめレシピ16品

てりてりの見た目からも、おいしさが伝わってきますね。甘辛いタレが絡んだハンバーグは、ごはんがモリモリ進む最高のおかず！レシピによると、冷蔵庫で2日から3日保存できるそう。時間があるときに作っておけば、晩ごはんやお弁当のおかずに大活躍しますよ。

お肉は一切使わずに、お豆腐、玉ねぎ、パン粉などで作ったヘルシーハンバーグです。ふわふわ食感でやさしい味わいのハンバーグですが、甘辛いてりやきソースと、マヨネーズのコクのおかげで食べごたえもしっかりとありますよ。ひじきや枝豆を入れるのもおすすめです。

鶏ひき肉、絹豆腐、ひじき、枝豆などで作った具沢山ハンバーグに、甘辛いてりやきソースを絡めたひと品。にんじん、長ねぎ、しょうがなども入っていて、食材からでたおいしさが合わさった奥深い味わいを楽しめますよ。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当にもGood。

大葉を混ぜこんだ豆腐ハンバーグを、大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。暑さにバテてしまっているときや、疲れて食欲がないときにも、このハンバーグならおいしく食べられそう！大葉好きの方は、仕上げにも刻んだ大葉をトッピングしてみて。

もっちりとしたハンバーグの秘密は、ごはんが入っていること。しめじ、えりんぎ、えのきのあんかけがかかっていて、きのこのうま味がギュッと詰まっています。あっさりとやさしい味わいですが、食べごたえはばっちりのひと品ですよ。

ひと口食べると、大葉のさわやかな香りがふわっと広がります。大葉のおがげで、お肉をたっぷりと使ったハンバーグもしつこさはゼロ！お味噌でしっかりと味がついているので、冷めてもおいしく食べられます。作り置きやお弁当にもおすすめのハンバーグですよ。

ハンバーグとすき焼き……おいしいふたつがコラボしたら、もっとおいしいお料理が完成！甘辛い割り下で煮たハンバーグに、卵をとろ～り絡めていただきます。うま味たっぷりのひと品は、ごはんにはもちろん、お酒にもよく合いますよ。

白菜キムチと切り干し大根のシャキシャキした食感が楽しいです。ピリッとした辛さでパンチがきいていて、ごはんもお酒にもよく合うハンバーグですよ。ニラを加えてもおいしくアレンジできます。冷蔵庫で2日から3日保存できるので作り置きにも◎