【手動モード】でかぼちゃスープにトライ!
下準備
次は、温度設定ができる「手動モード」で、かぼちゃスープにチャレンジします。
薄切りにした具材と、牛乳以外の調味料を鍋に入れて、蓋を閉めます。
調理スタート
今回は、「手動モード」で調理時間を20分に設定します。
調理時間を設定したら、温度を120℃に設定し、スタートボタンを押します。
20分後、かぼちゃと玉ねぎがとても柔らかくなっていました!
そのままでも十分柔らかそうでしたが、木べらやマッシャーなどでかぼちゃをさらになめらかに潰し、牛乳を入れて「手動モード」7分・70℃で再びスタートします。
なめらかで濃厚なかぼちゃスープの完成!
蓋を開けると、色鮮やかで美味しそうなかぼちゃスープが!
寒くなってくるこれからの季節にぴったりな、甘くて濃厚な味わいでした。かぼちゃも玉ねぎもなめらかな舌触りで美味しかったです。
【パスタモード】でしめじのパスタにトライ!
下準備
最後は「パスタモード」でしめじとベーコンのパスタにチャレンジ!具材をカットし、半分に折ったパスタと調味料、水を入れて、蓋を閉めます。
調理スタート
今回は「パスタモード」で12分に設定し、蓋を閉めてスタートボタンを押します。パスタはボリュームがあるので蓋が完全には閉まりませんが、このまま開始してOKとのこと!
別茹でなしのワンタッチパスタの完成!
蓋を開けると、美味しそうな香りとともに、かたまることなくしっかり混ざったパスタが!自分で混ぜることができないので不安でしたが、オイルとバターがパスタによく絡んでいました。
調味料もまんべんなく行き渡っていて美味しかったです。パスタを茹でて、具材を炒めてソースを作って…の工程がワンタッチで完了するのが感動でした!