メインの料理から前菜・スイーツまで、おうちで楽しめるスペシャルな「洋食レシピ」をご紹介します。特別感のある料理に囲まれながら、素敵なバレンタインを過ごしょう♡
おうちで楽しむ“バレンタインディナー”♡
ロースト料理や可愛いビジュアルの前菜、チョコレートが主役のデザートなど、大切な方とおうちで過ごすバレンタインデーにふさわしい、とっておきの「洋食レシピ」を集めてみました。特別な日の夜にぜひお役立て下さい♡
バレンタインディナーの主役「メイン料理」
①フライパンで簡単！失敗しない「ローストビーフ」
忙しい日でもフライパンで簡単に作れる、記念日ディナーの王道料理「ローストビーフ」レシピです。オーブンを使わなくても、アルミホイルに包んで寝かすことで、ジューシーで柔らかい食感に仕上がりますよ！
②「真鯛のポワレ」と爽やかアチェトクリームソース
スーパーで買った真鯛の切り身が、驚くほど豪華な料理になるレシピです。フライパンで魚の表面をカリっと焼き上げるので、皮はパリパリ中はふっくら。仕上げの「アチェトクリームソース」で完結させた、高級レストランみたいな一皿です。
③特別な日のメニュー「基本のビーフシチュー」
じっくり煮込んだ牛肉の旨味が贅沢に味わえる「ビーフシチュー」。特別な日に、お鍋ひとつで本格的なおもてなし料理が作れておすすめです。赤ワインを入れることでコクが増し、お店で食べるような味わいに仕上がります。
④愛を込めて作る「バレンタインハンバーグ」
バレンタイン献立の定番人気レシピ、愛を込めて作るハートに成形したハンバーグプレートです。チョコレートが苦手な彼にも喜んでもらえるアイデアメニュー。美味しいワインとの相性も抜群です。
⑤テーブルがパッと華やぐ「ドレスドオムライス」
卵をドレスのスカートに見立てた「ドレスドオムライス」。バレンタインの華やかなテーブルには、ちょっぴりおめかしした「オムライス」が似合います。コツとポイントをおさえれば意外と簡単にできますよ！
⑥パーティーにもおすすめ「鮭のチーズ焼き」
大皿の耐熱容器で一度に焼けば、パーティーや献立の準備も簡単に済ませられる「鮭のチーズ焼き」です。特別感があって食べ応えも満点。大人はもちろんお子さまも喜ぶ料理なので、家族向けのバレンタインメニューに最適です。
食卓を華やかに彩る「前菜＆サイドメニュー」
⑦至福のサラダ「苺とブッラータチーズ」
可愛いビジュアルがバレンタインにぴったり、苺のサラダにとろける食感のチーズがワインに合う「苺とブッラータチーズサラダ」です。材料を盛り合わせるだけで簡単なのに、おしゃれ映えするのも嬉しいレシピです。
