⑧イタリア料理人が作る「きのこのブルスケッタ」
こんがり焼いたガーリックトーストに、炒めた4種のきのこをトッピング。酸味が少なく、おもてなしの前菜やワインのお供に最適な一品です。きのこのソテーは、たっぷり作っても常備菜として使える万能レシピです。
⑨特別な日の「牛ステーキのごちそうサラダ」
たっぷり野菜にカットステーキをのせた「ごちそうサラダ」のレシピです。クリーミーなアボガドとお肉の食べ応えが抜群で、メインディッシュにも負けないボリューム感。男性だけでなく女性にも大人気のメニューです。
牛ステーキとアボカドのごちそうサラダ(副菜)レシピ・作り方 - E・レシピ
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⑩おもてなしに喜ばれる「基本のキッシュ」
焼きたての美味しさをおうちで楽しめる「基本のキッシュ」レシピ。おもてなしで重宝するキッシュは、冷凍パイシートで簡単に作ることができます。しっかり香るバターと卵と生クリームのコクを存分に味わえます。
⑪洋食レストランの前菜「サーモンマリネ」
刺身用サーモンで手軽に作る「サーモンマリネ」が、最短10分で用意できるレシピです。ほんのりピンク色のサーモンにピンクペッパーを散らせば、バレンタインらしい一皿の出来上がり。前日に仕込んで味を馴染せておいてもOK。
⑫シンプルでおしゃれ「 カマンベールのメープルナッツがけ」
切り込みを入れたカマンベールチーズに、メープルシロップとナッツをかけるだけ!シンプルだけどおしゃれ見えする、殿堂入りのレシピです。チーズの塩気と上品な甘味の組み合わせは、家飲みのお供に最高!
カマンベールのメープルナッツがけレシピ・作り方 - E・レシピ
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特別な日に作りたい「スープレシピ」
⑬ハートを描いた「ポタージュスープ」
じゃがいもの「ポタージュスープ」に、ケチャップでハートを描いたバレンタインディナーにぴったりのスープレシピです。シンプルな材料と味付けでも、ほんのひと手間かけるだけで華やかな食卓に早変わりしますよ!
⑭サクサク美味しい「シチューポットパイ』
シチューを器に入れたら、冷凍パイシートをかぶせて焼くだけ。そのまま食べても美味しいシチューがご馳走になる、ほうれん草とシーフードの「シチューポットパイ」です。サクサクのパイを崩しながら食べるのも楽しい!