安くておいしい♪ ちくわを使ったおすすめレシピ21選

仕上げにかつお節を加えることで、うま味をプラスし、香りもよくなります。冷めてもおいしく食べられるので、晩ごはんにたくさん作って、次の日のお弁当にもいかがでしょうか？お酒のおつまみにもGood。

豆板醤のピリリとした辛さと、ちくわの甘さが絶妙にマッチ。ごはんにもお酒にも合うひと品です。冷蔵庫で2日保存できるので、作り置きにも◎ 時間があるときに作っておけば、あともうひと品ほしいときや、お弁当のすきまを埋めたいときにも重宝しますよ。

味付けのポイントは、塩昆布を使うこと。塩昆布には、うま味がギュッと詰まっていて、塩気もあるので、塩昆布を加えるだけで簡単においしく味付けできるのです。塩昆布とちくわから出たおいしい出汁が、白菜によくしみています。

ひじき、ちくわ、枝豆、にんじんを、出汁、お醤油、お砂糖などで煮んだひと品。出汁がきいたやさしい味わいは、まさにおふくろの味！枝豆とにんじんで彩りもよく、常備しておけば、小鉢やお弁当のおかずとして大活躍してくれますよ。

出汁がきいたほっこりとやさしい味わいのひと品です。小松菜は煮ることでかさが減りますし、ちくわのコクもあって、小松菜をおいしくたくさん食べられますよ。小松菜以外にも、ほうれん草、チンゲン菜などの青菜でもおいしく作れます。

唐辛子のピリリとした辛さと、しっかりめの味付けで、ごはんもお酒も進むひと品です。冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにも◎ 辛いものが苦手な方は、唐辛子を少なくして作ってみてくださいね。

ちくわのコクと、出汁がきいていて、ホカホカごはんによく合いますよ。玉ねぎ以外にも、長ねぎ、白菜、キャベツなどでもおいしく作れます。冷蔵庫にあるお野菜で作ってみてくださいね。

サクサクに揚がる秘密は、衣にベーキングパウダーを加えること。サクサクの軽い食感がクセになって、食べ始めたら止まりません♪ 青のりのよい香りもふわっと広がります。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもぴったりなひと品ですよ。