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花束をイメージしたバレンタイン&ホワイトデー限定パフェが「SALON BAKE & TEA」に期間限定で登場!

旅行・おでかけ

「SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店」に、バレンタイン&ホワイトデー限定のパフェが2023年1月から期間限定で登場しました!今年のテーマは「花言葉に想いをこめて」。バラ・スミレ・柚子の3種の花束をイメージし、スイートな季節に想いを込めた、スペシャルなパフェです。今回はそんな美しいパフェと、「SALON BAKE & TEA」の魅力をたっぷり味わえる「アフタヌーンティ」「オーダースイーツビュッフェ」をご紹介します。

バラ・スミレ・柚子3種の花束をイメージしたフォトジェニックな新作パフェ

「Parfait aux Fraises Rose 〜苺のショートケーキパフェ〜」Parfait 2500円、Drink Set 3050円、Takeout 1600円

ショートケーキをイメージし、イチゴをふんだんに使用。イチゴをバラのように飾り付け、バラの花言葉「愛」にちなんで華やかに仕上げました。ローズマリーのクランブル、ローズアイスが上品に香るスペシャルパフェです。

「Parfait au Fromage Violette 〜すみれのチーズケーキパフェ〜」Parfait 2300円、Drink Set 2850円、Takeout 1400円

スミレ(ビオラ)の花言葉は「わたしを想って」。そんな可憐な花をイメージした、スミレ色のブルーベリーチーズケーキパフェです。クリームチーズアイスや、チーズクリーム・ブルーベリーとスミレを合わせました。紅茶を使用した米粉のサブレや、自家製グラノーラの食感とともに楽しみましょう。

「Parfait d'Opéra Yuzu 〜柚子のオペラパフェ〜」Parfait 2300円、Drink Set 2850円、Takeout 1400円

柚子の花言葉は「恋のため息」。ケーキのオペラをイメージし、柚子の酸味をアクセントに加えたチョコレートパフェです。柚子とショウガのソースや、まろやかな苦味の水出しコーヒーのジュレなどを合わせて、濃厚なチョコとのハーモニーを実現しました。

冬季限定「アフタヌーンティ」「オーダースイーツビュッフェ」でぜいたくなひとときを!

平日限定「アフタヌーンティコース」4500円(1人)

季節の素材を使用したセイボリー4種とミニスイーツ3種、一番人気のブーケパフェ、季節のタルトと、さまざまなBAKEの味を少しずつ味わえるぜいたくなアフタヌーンティ。旬のスイーツを思う存分堪能しながら、糖質やカロリーを抑えヘルシーで優雅な時間を過ごすことができます。パティシエからのおみやげと飲み物も付いていますよ。

日程:2023年1月10日(火)~※平日限定
時間:11時〜、13時〜、15時〜 ※各時間10組限定

週末限定「オーダースイーツビュッフェ」4000円(1人)

時間内であれば、お好きなスイーツが食べ放題!スムージーにファーストプレート(6品)、さらに白砂糖や生クリームの使用を控えながらおいしさを追求したスイーツたち。飲み物付きで、甘いものを好きなだけ罪悪感なく堪能できるギルトフリーなスイーツビュッフェが楽しめます。

日程:2023年1月7日(土)~※土・日曜、祝日限定
時間:11時〜、13時〜、15時〜※各時間10組限定

平日アフタヌーンティ・週末スイーツビュッフェ予約時の注意点
※利用日の3日前までに要予約。
※上記以外の時間は、通常メニューの展開。
※画像はイメージ。食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合あり。

旬のスイーツを楽しめる「SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿」

「SALON adam et rope‘(サロン アダム エ ロペ)」が展開する、旬のスイーツを楽しめるサロン・ド・テ スタイルのレストラン。こだわりの紅茶やコーヒーとともに季節の食材を使ったパフェやスイーツのビュッフェ、パティシエが創る繊細な食事も味わえます。

◾️SALON BAKE & TEA NEWoMan新宿店(さろん べいくあんどてぃー にゅうまんしんじゅくてん)
住所:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
TEL:03-6380-1790(SALON BAKE & TEA直通)
営業時間:11〜19時(Food 18時LO、Drink 18時30分LO)※土・日曜、祝日は11〜20時(Food 19時LO、Drink 19時30分LO)
定休日:不定休(NEWoManに準ずる)

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