名古屋駅から直結の名古屋マリオットアソシアホテルにあるスカイラウンジ「ジーニス」では、2023年6月1日（木）〜8月31日（木）までの期間限定で、昨年大人気だった企画 “パフェトリップ with Häagen-Dazs ” 第2弾の提供が決定。ハーゲンダッツカフェのパフェをオマージュしつつ、ホテルらしいアレンジが楽しめます。今回は、「オイルのソース」で味と香りの変化を楽しめる、夜パフェにも最適な少し大人のパフェが登場します！
味の変化が楽しめる3種類のオマージュパフェ
<バナナショコラ＞
まるでテラリウムのような可愛さが印象的なこちらのパフェ。ひとくち食べれば、濃厚なスイートチョコレートのアイスクリームと、マンゴーソースが織りなすトロピカルな世界へと引き込まれます。キャラメリゼしたバナナをはじめ、サクサクのパイやパール状のチョコなど食感も楽しめるパフェです。
⇒マカダミアナッツソースをかけると…
ナッツの香ばしい風味が加わり、大人の味わいに大変身！
<グリーンティー>
和スイーツ好きな方にオススメなのがこちら。風味豊かなグリーンティーアイスクリームや抹茶ブラウニーに加え、栗の渋皮煮と甘露煮、白玉、小豆など盛りだくさんな和パフェ。トッピングの最中皮にアイスクリームをのせて食べるなど、自由なスタイルで楽しめます。
⇒黒蜜ソースをかけると…
オリーブオイルの香りと濃厚な黒蜜の甘みが加わってコク深い味わいに大変身！
<ストロベリーミルフィーユ>
ストロベリーアイスクリームの甘酸っぱさがたまらないこちらのパフェは、ホイップ・カスタード・マスカルポーネと3種のまろやかなクリームとの相性も抜群。ロイヤルティーヌやフランボワーズのチョコは食感のアクセントに。
⇒ザクロソースをかけると…
ザクロの爽やかな香りと酸味が加わって華やかで魅惑的な味わいに大変身！
パフェで香りの世界にトリップ！夜パフェで１日の〆も旅気分に
パフェトリップ with Häagen-Dazs
今回のパフェの最大の魅力は、洋食のシェフがひと手間かけた“オイルのソース”。
そのままでもおいしいパフェにソースをかければ、香りの世界へトリップ！
スカイラウンジ「ジーニス」
ティータイムはもちろん、スカイラウンジならではの夜でも楽しめる“パフェトリップ with Häagen-Dazs” 。旅行の最後や、1日の締めにぜひ食べてみてくださいね。
■パフェトリップ with Häagen-Dazs（ぱふぇとりっぷ うぃず はーげんだっつ）
住所：名古屋市中村区名駅1-1-4
場所：スカイラウンジ「ジーニス」（「名古屋マリオットアソシアホテル」52階）
開催期間：2023年6月1日(木)～8月31日(木)
時間：平日14時～、土・日曜、祝日15時～
料金：各2200円（税・サービス料込み）※17時以降は別途席料あり
TEL：052-584-1108
※掲載している写真・イラストはすべてイメージです。
Text：るるぶ＆more.編集部
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