みなさん、ドライフルーツの産地を気にしたことがありますか？
専門家によると、いまアツいのは「カンボジア産」のドライマンゴー。マツコ・デラックスさんも「食感がおもしろい」「おいしい」とお気に召したようです。
いいとこどりのドライマンゴー
マツコ・デラックスさん（2015年撮影）
2019年3月5日の放送のテレビ番組「マツコの知らない世界」（TBS系）では、ドライフルーツを特集。東京・上野の商店街「アメヤ横丁」でドライフルーツの専門店を営む小島靖久さんが出演して、ドライフルーツの知識を披露しました。
（画像は小島屋の公式サイトより）
小島さんによると、ドライフルーツ業界の中で今注目されているのは、「カンボジア産マンゴー」なのだそう。このカンボジア産はドライマンゴーの代表的な生産国であるフィリピンとタイの「いいとこどり」で、酸味と甘みのバランスがいいそうです。
最大の特徴は「食感」で、表面はサクっと、中はしっとりという2層の食感が味わえます。マンゴーをドライマンゴーにする手順の中で、マンゴーの表面に付いた水分を2度拭きする手間を加えることで、こうした食感を生み手しているのだとか。
番組では、小島さんがカンボジア産のドライフルーツ専門商社「ジャパン・ファームプロダクツ」（本社・奈良）が作ったドライマンゴーを紹介し、番組の中でマツコさんと試食しました。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
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ひとつつまんで口に入れると、「さっぱりね。しばらくしないと味が出てこないくらい」とマツコさん。風味と食感に驚いた様子でした。
「（風味が口の中に）残ったね。本当にマンゴーを食べたあとのみたい。本当にマンゴー食べた私？みたいな。食感は最初アタリメみたい。ちょっとかたくて、繊維っぽくて。食感がいい。おもしろい」
そういってまたひとつ手にとって食べると、「おいしいわこれ。これいいね」と満足げな様子でした。
（画像は小島屋の公式サイトより）
ちなみに、小島屋では100グラム（993円）、500グラム（3186円）で通信販売をしています（いずれも送料別）。賞味期限は130日です。
＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
