［Venchi銀座店］夏に食べたい！イタリア発「ヴェンキ」の、味も見た目も多幸感溢れるジェラート

13：クレミノ

ヘーゼルナッツとチョコレートのハーモニーが美味しい。

14：ジャンドゥイオットベネズエラ

チョコレート＆ヘーゼルナッツペースト。

15：ミルクチョコレートストラッチャッテーラ

チョコレートムースのペーストにチョコレートチップがアクセント。

16：アズテコ

エクストラダークチョコレートソルベ。ミルク不使用、ウォーターベースのレシピがキレのあるカカオの風味を引き出し、素材の味をダイレクトに感じられるそう。

Venchiのジェラート、気になるお味は？

筆者と友人で、ジェラートを2つ注文！ピッコロサイズのコーンに、グルメコーンをトッピング。ジェラートのお味をレポートしていきます。

「マスカルポーネ&キャラメライズドフィグ」&「アズテコ」

上段は、マスカルポーネとキャラメライズされたイチジクのジェラート。ミルキーなマスカルポーネに、ふわっとイチジクの優しい甘さ。下段の、エクストラダークチョコレートソルベ「アズテコ」は単独で食べると、溶かしたダークチョコレートをそのまま食べているかのような濃厚な味わい。そこに、マスカルポーネとイチジクのクリーミーなソルベが絡まって、甘さが加わり、後引く美味しさ。

ねっと～りとした舌触りのジェラートを楽しんだら、グレインがまぶされたコーン部分に到達。ガリッとした歯ごたえのクランチ感がアクセントに。溶けたジェラートが手にこぼれ急いで食べるも、ひんやりとしたジェラートが夏の暑さを忘れさせ、多幸感に満たしてくれる。

「ジャンドゥイオットベネズエラ」&「ストロベリーストラチャッテーラ」

上段は、チョコレート＆ヘーゼルナッツペーストのソルベ「「ジャンドゥイオットベネズエラ」。イタリアピエモンテ産のヘーゼルナッツを含む「ジャンドゥイオット」は、ヴェンキのアイコン。ヘーゼルナッツの香ばしい風味にチョコレートの甘さ。「ストロベリーストチャッテーラ」の甘酸っぱい酸味が、暑さで疲れた身体を目覚めさせてくれる。夏場は、フルーツ系のジェラートを選択するのが個人的におすすめ。