4. さばと枝豆の薬味丼定食
薬味をたっぷり味わうには薬味丼もおすすめ!
ほぐしたさばと枝豆を混ぜた薬味ミックス丼をメインに、丸盆にお皿や丼を載せてまとめました。
枝豆の緑が鮮やかで、見た目も食欲をそそる献立に。だし醤油をたらしていただくと本当においしいです。
ごはんは、白米より五穀米や玄米を選ぶとさらにヘルシーになります。
5. 夏野菜の薬味和えとうなぎのワンプレート
薬味ミックスは夏野菜にとてもよく合います。
特に、ナスとトマトとの組み合わせは最強!
ナスは、魚焼きグリルでじっくり焼いた後、ラップに包んで10分ほど蒸らしておくとしっとりジューシーに仕上がります。
ポン酢で和えていますが、甘酢だれ、黒酢だれなどを合わせてもおいしいです。
とてもヘルシーでおいしい薬味ミックス。
夏バテしないように、たくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう!!!
インスタグラムでは、まごわやさしいを参考にした栄養バランスの良いヘルシーなワンプレートをたくさんご紹介しています。野菜や魚を中心とした和食がメインですが、オートミールやパワーサラダなどにも挑戦しながら楽しくダイエットに励んでいます。